然后，一位壮壮实实的师傅抡起大木槌，举向头顶，只听“嘭——”一声，大木槌就打了下去。另一位师傅不停地揉糯米团。“哎呀！哎呀！哎呀！”师傅一边锤打糯米团，一边唱起了劳动歌。我心想：看着真好玩！我也试一试，一定棒极了！征得师傅同意，我也上去锤打了几下，那大木槌重极了！光我一人，怎么也提不动，还是师傅帮我一起抡的。周围的人看得胆战心惊，生怕伤了揉糯米团师傅的手，不时为师傅捏一把冷汗。

最后，就是做年糕了。先把糯米团分成一小团一小团的，再用手搓成一条又粗又长的带子，拿起木头做的梅花印章，用力一按，一朵梅花就停留在年糕上了。师傅们也帮着我们一起做。一位师傅技术很高超，他随意一捏，三下五除二，就变出了一只活灵活现的“小白兔”。还有一些贪吃鬼，随手拿起糯米团，往嘴里送，一眨眼，糯米团全没

了。

做年糕真是个技术活，看起来简单做起来难！你有空也去体验一下吧！

打年糕作文篇2

又到了秋天，又到了丹桂飘香的季节。在这个周末，我用普通的桂花，做出了不普通的美食。

午后，我拿着芬芳的桂花，买好需要的食材，走进厨房，开始一段新的故事。我先端起装满水的锅子，小心翼翼地把它架在炉灶上，像投篮似的把一块块硬邦邦的年糕扔进水中，只听“咚咚”几声，几滴水珠溅落在我身上，吓得我赶紧往后退了几步。我看炉子没什么大的动静，赶紧盖上盖子，以免再喷出水珠来，“咕噜噜，咕噜噜”，炉子又闹腾起来了，赶紧关火，用筷子夹起一块年糕，已不再是刚才的硬如石块。接下来，我换上锅，加了点油，开启煤气灶。不一会儿，油热了，冒着缕缕烟雾，我抄起锅盖，端起年糕，迅速倒入锅中，合上锅盖，两只手配合得天衣无缝，一滴油也没有溅出来。我想“妈妈她们平日奔波于厨房，是怎么烧菜的，我烧一个就够困难的了，她们是如何烧出那些可口美味的菜肴的呢？”突然我想到一件事，调料还没放。我马上打开橱柜一阵乱翻，好不容易才从里面寻找到了被“埋没”的糖瓶和芝麻。我慌忙打开锅盖一阵年糕的清香扑面而来。我舀起一大勺糖放进去，慢慢地翻炒，接着我捧起一小把桂花和芝麻，均匀的撒下。

“呀，水不够了。”我赶紧舀了一碗水倒入，盖上锅盖，静等它们在水中浴火重生。

三分钟过去了，五分钟过去了，看着快干的水，心想：这年糕应该好了吧。我掀开锅盖，一片芬芳四溢，整间厨房都弥漫着桂花的清香。

我关掉火，拿起盘子，缓缓盛出。我用筷子夹起咬了一口，真是太美味了！

打年糕作文篇3

从小我就爱吃炸年糕，每次见到路边有炸年糕的小推车，那沁人心脾的香味呀，惹得我口水止不住地往下流，总要缠着妈妈给我买上几串。

今天早晨，妈妈也为我做炸年糕。我一边晨读，一边不时地瞄着厨房那边的进展。突然身后一声“嘭”，我转身一看，只见一个年糕从油锅中跳出来撞在天花板上，“当”又重重地砸在地板上。“哈哈……”，我笑得前仰后合。“嘭”还没等我反应过来，又一个年糕飞了出来，这回外壳不知了去向，里面软软的年糕却死死地扒在油烟机上，“哈哈哈……”我笑出了眼泪。只见妈妈一手拿着锅盖当盾牌护住自己的脸，另一只手慌乱地把火拧小……。

一阵手忙脚乱后，我很好奇地问妈妈：“为什么年糕会飞出来呢?这样不是很危险吗?”妈妈心有余悸地说：“那是因为年糕受热后，表面会形成一层硬壳，里面的热气就出不来。热气想排出就必须要炸出一条裂缝，这种力量足以让年糕上窜下跳，非常有可能会炸到皮肤。”

我的早餐炸年糕终于端上了桌，妈妈在上面挤上了一条条番茄沙司，入口先是尝到沙司的酸甜，再是酥脆的外皮，最后是松软的粘粘的年糕，比外面炸得好吃多了。我一边咂嘴，一边问妈妈：“妈妈，炸年糕那么危险，为什么你还要炸给我吃呢?”妈妈微笑地说：“因为你喜欢吃呀，妈妈为了宝宝开心健康地成长，我会竭尽所能地去做个好妈妈;正如同宝宝也会为了孝顺妈妈，好好学习，努力做个好孩子，对不对?”

我搂着妈妈的脖子，贴着妈妈耳朵说：“谢谢我的好妈妈，我一定会做个好宝宝。”

打年糕作文篇4

春节前，妈妈带我去做年糕。一路上，我很兴奋，在心里不断猜测：会是什么样的呢？过了一会儿，车还没到地方，就传来“轰隆隆”的机器声。

走近一看，人可真多啊！一筐筐米排起了长龙，等待打成粉。一颗颗浸泡过的白白的米粒在阳光的照射下更加晶莹剔透，闪闪发光。轮到外公了，只见他利索地拿起一筐米，一只手拖住后边，往“怪物”口上倒。说是“怪物”，其实是打米机器。只见米粒很快被“怪物”吞噬，不见了踪影，外公急忙把筐放在出口处，不过一会儿，洁白的米粉就缓缓地流了出来，满满的一大筐。大家齐心协力，把米粉又扛到另一边排队等候。

终于排到了。大家把粉倒到一张大萝筐里，一位师傅在粉中加入水和盐，搅拌均匀倒入蒸桶里蒸。“如果不蒸，就是生的，做不了糕。”妈妈告诉我。米粉在滚烫的蒸汽中“挣扎”，我也在静静地等待奇迹的发生。

等了一阵子，开始做糕。只见师傅把熟粉放进一个八公分大小的机器洞里，糕终于重见天日，慢慢地从洞口挤出来，不过一次还不够，糕又进入机器的“肚子”里进行一次“旅行”，这样挤出来的年糕才会又滑又嫩。年糕出来后，被师傅切成一条一条滑下来，外公用手把糕摆好在竹簾上，望着白白嫩嫩的年糕我不禁垂涎三尺，也迫不及待去抓一条，那糕可真烫呀。

外公在年糕中包了些红糖，我津津有味地吃年糕，那味道真是人间美味啊！

做年糕是玉环农村里的民俗，也是过年的象征，我爱做年糕。

打年糕作文篇5

在冬至夜，我家准备吃火锅，但不是去外面吃，而是买了菜，自己做火锅和打年糕吃!

我们一坐到餐桌旁，爸爸妈妈就开始津津有味地吃起来，我却边吃边观察冬至夜的夜空，我突然叫道：“爸爸妈妈，冬至夜的夜空是深紫色的!”妈妈听了有了兴趣，一看，果然，冬至夜的夜空是深紫色的!

又过了一会儿，我再看看，哈!冬至夜的夜空又成了深红色。妈妈和爸爸也发现了，都觉得很有趣!慢慢地慢慢地，深红里出现一点柠檬黄，一点一点，柠檬黄慢慢变多，和深红搭配起来，特别漂亮!爸爸说这样的夜空是因为空中有雾，家家户户的灯光和路灯的灯光映衬着夜空才出现的。

吃着吃着，我想起了“二十四节气歌”，就背给妈妈听——“春雨惊春清谷天，夏满芒夏暑相连;秋处露秋寒霜降，冬雪雪冬小大寒”，650字作文《过冬至作文650字》。我想：节气歌里有两个“冬”字，其中一个冬字应该就是“冬至”的意思吧?背完节气歌，我又问爸爸妈妈座右铭。爸爸怎么也想不出来，妈妈让我开个头提醒一下。我说：“先来三个：一个‘少’，一个‘欲’，一个‘书’吧!”妈妈一口就回答上来：“‘少壮不努力，老大徒伤悲’;‘欲穷千里目，更上一层楼’;‘书山有路勤为径，学海无涯苦作舟’。”爸爸却一个都没答上，反应真慢!

这时，爸爸的手机响了，原来是爸爸单位的一个叔叔发来的：“刚才在吃年糕，想起上一年打年糕，你敲到直接手上的事。”我、爸爸、妈妈都忍不住哈哈大笑起来!

这顿饭吃得可真香啊!

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