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培训感悟与心得篇1
酒店在新的领导班子李总的带领下,全体动员,加强学习,开展了酒店的学习活动,通过这次学习,酒店各级人员提高了业务水平和综合素质使每个人都受益匪浅,下面结合本岗位工作浅谈一下心得体会。
在酒店管理上,我们常说客人永远是对的,但实事并非如此,当有出入时,我们怎样把对让给客人,让得即不得罪客人,又维护酒店的利益。所以必须认定每个客人的要求、意见和抱怨都是对的,都是真实的,这样我们才能做到不找籍口,真正把顾客的要求、意见和抱怨变成改进服务产品的突破口,把问题解决掉,记得11月份有这样一个案例,有一个质检问题,连续反应多次,筷子摆放不明显,客人找不到,每次服务上都填写整改措施并更换摆放位置,但还是出现客人投诉,有的督导级和员工认为是客人和质检部门有问题,甚至把整改单都扔到地上,但通过引用以客人永远是对的,换位思考,质检部门也是站到客人角度看问题,重新分析筷子问题,我们终于找到问题所在,并解决了筷子问题。
在管理体会100条中多次提到怎样培训督导检查婆婆嘴等!无疑告诉我们培训不等于实践训练、培训只能告诉怎样做是对的、通过实践训练督导检查婆婆嘴告诉我们怎样把事情做对!也就是说培训只能改变观念,通过实践训练督导检查婆婆嘴规范才能提高员工的能力!才能改变知到不等于做到的问题!
记得八月为了自助餐提档提价,领导为了发挥各个督导的特长,进行调岗!我有幸调到明档!直接面客的一线,在这个岗位不但要做好产品也要做好服务!更重要是为了自助餐提档提价,需对明档边经营边改造,我做为明档领班使我深深的感到任务的艰巨以及责任的重大!同时也包含了领导对我的认可、对我的信任、促使我具有更强烈的责任感和使命感!上班时间研究菜品,下班时间配合施工人员安装蒸档·电源·大锅·铁板烧·天燃气管道等的改造!虽然连续二十多天·我憔悴很多消瘦很多·但看到提价后客人的满意度,领导笑容,我感到我没有辜负领导对我的期望!同时内心有自豪感和成就感!特别在员工食堂李总一句:‘贾子你瘦了’关爱话语更是让我感动!我感动的同时认定作为一名老员工一名督导级就应该在关键的时候,出现在关键的部位,抓住关键的问题!这是我的职责!也是所应具备“:扎实、落实、老实的工作作风。也更是工作以完成为准,而不是以小时计算的工作态度。
我更坚信效率应体现在一点一滴的小事上,节约时间从一分一秒着眼,在做好基础工作上才能讲效率。每个人所做的工作都是有一件件小事构成的,因此,对工作中的小事绝不能敷衍应付,很多时候,一件看起来微不足道的小事,或者一个毫不起眼的变化,却能实现工作中的突破,所以在工作中,对每一个变化,每一件小事,我们都要全力以赴做好,工作中无小事,特别是明档人员,即是厨师,也是产品,要时刻保持自己的脸上永远充满微笑,这样才会受到顾客的青睐,正是这小小的微笑和一句真诚的问候,赢得客人的口碑,赢得客人满意加惊喜,不要小看小事,不要讨厌小事,只要有益于自己的工作和事业,无论什么样的小事,我们都应该全力以赴,用小事堆积起业事业大厦,才是坚固的的,用小事堆积起来的工作,才是真正有质量的工作。勿以善小而不为,勿以恶小而为这,细微之处见精神,做小事的精神,才能产生做大事的气魄。
以上是我对酒店管理100条的深切体会,希望与领导、同事们共勉。
一、怎样才能使我们企业在当今饮食行业机制竞争中站稳脚步,经营取胜创造效益呢?
通过近期学习管理00条结合当今饮食业发展情况,对酒店经营与管理谈一点看法。二十一世纪是餐饮业发展比较凶猛年代,也是竞争进入你死我活年代。这对我们酒店来说也是严重的考验,所以要通过成功的接待人大会总结经验,在不足中总结教训,找出适宜市场经营的品种,迅速投入拳头产品,形成名牌菜肴,使我们酒店以饮食业龙头出现,领导本地饮食业发展,这样我们比较好做了。首先,要了解当地人们生活习惯,填补当地餐饮业市场空白,划定经营范围。
决策决定了经营菜肴的菜式、品种及菜式口味,所以从决策上应该慎重、再慎重。从经营决策上本人认为要在按酒店报告中指出的,在继续坚持“绿色、营养、健康”的前提下,以客户的要求出发,开发低油、低糖、低盐、低脂肪的菜品,打造中豪餐饮强势产品,拳头产品,实施餐后看菜,根据台面情况,及时调整菜单、菜品。还应在个性化、标准化、风格化中找出自己经营路子,形成独特的经营方式和经营模式,就济南可以看出:现在为什么许多星际酒店自助餐厅开业以来都是生意兴隆,就是在经营中做到"个性化、标准化、风格化、特色化"。
我们中豪酒店具体结构上:自助形式还有些欠缺,还应在经营品种以个性化、标准化、风格化、特色化推出自己的经营品种,并以各地地方风味为主,选择有几个有特色的拿手菜,做为主菜龙头等。突出重点,形成套路,以标准化的经营方式来适应千变万化的顾客,这样经营符合当今餐饮业市场需求,定能填补地方这块餐饮空缺。从人和分析。当今餐饮的竞争,其本质是人才的竞争,现代化酒店经营管理的`成败主要取决于员工素质的高低。
餐饮行业是一种复杂性经营结构:制作一个菜式有选料、粗加工、细加工、加热成熟、调味、出锅、盛装等繁杂工序。餐饮是依靠传统的手艺为消费者服务,工种多、分工细、要求高、技术性强。每个环节配合十分重要,每个岗位都要合理安排,合理分工,所以选拔厨师队伍,选拔中层管理人员都应特别慎重下面对酒店管理谈谈本人看法:常言说:"三分技术,七分管理"。就管理来说,又何其为重要,在管理中要强调结果,强调效率,强调质量。生存就在于管理,管理不好效益就不会好,为搞好我们酒店根据管理00条总结以下经营管理经验。
(1)搞好员工的自身素质。遵守职业道德,严明劳动纪律,明确管理章程,制定各项管理制度和生产标准,抓好每个环节的组织、指挥、监督和调节。服务人员必须培训后上岗,奖勤罚懒,促使员工上进,每天利用班前班后会,总结缺点,发扬优点。
(2)落刀成才,物尽其用。不论经营什么菜式都要把浪费率压低到最低层,把成本的起货率提高到最高层。成本原料是菜式的基础,成本大小决定利润高低,所以选料上压低成本,让利给消费者,以便售价让顾客更好的接收。菜式品种建立标准卡,规定其所用原料品种,规格和数量,精确核算成本,一切出品率按规格标准操作,这样即控制了成本,又保证了出品质量一致性,做到标准化,对保持饭菜质量十分有利。
(3)以龙头菜式带动经营主动权。从中档菜式中不断推出本店的特色菜,并以成本稍高价售出,来刺激客人消费,活跃酒店气氛,而且还要使其适应各档次消费者的需求,以便抓住饮食业经营主动权。
(4)食无定味,适口而择。不论经营什么菜肴,都要入乡随俗,把当地人口味考虑到前边,适应地方口味变化,能让消费者接受,顾客认为好吃那就"万岁"。再说粤菜、港式粤菜、湘菜、川菜等结合当地生活习惯,在突出保持其特点、物色的基础上,一定要适应当地人的口味和生活习惯。
(5)要安全生产,各部门把握好自己责任区(包括原材料、卫生等等)。采购、仓库、生产必须建立帐面流水帐;服务、生产、收银也必须建立良好财务制度。实行分片包干制,定期检查各部门卫生、生产情况,形成一个良好的工作环境。本人认为,若想搞好我们酒店,应了解了大环境、大趋势,掌握我们顾客群体心理、口味,做到知已知彼,科学决策,找到经营路子。传统的菜式与改良引进的西餐和创新菜三路齐头并进。只有拓宽思路,才能适应当今饮食业市场经济社会的消费需求,才能在激烈竞争中站稳脚,领导餐饮的朝流。
二、厨房厨师技术力量组合和管理在管理上不仅采取军队式的垂直管理模式,以"以人为本,"的管理理念,使全体员工明确整个目标、自己职责、工作意义、相互关系等,从而能够主动地、积极地、创造性地去完成自己的岗位职责。
三、全国各地的餐饮业早已销烟弥漫,你死我活地竞争着。做为济南的星级酒店中豪,我想,20xx年也将是一场激烈的竞争战。怎样才能使我们酒店在环境、服务、菜品、特色等方面成为地方区域的龙头酒店呢?下面我几个方面谈几点看法。
1、树立酒店的知名度、提高信誉。在短时间内,不管从言行宣传、电视媒介上,都要有一定的影响。但要想做到你没我有、你有我优、你优我变的程度,我们还需不断努力、拼搏。所以,我想酒店应定期地举办一些节目;组织一些活动;赞助一些事业,来扩大自己的知名度。看起来是费些人力财力,但只要组织得力,安排恰当,一定能收到效益和影响的。
2、员工的整体形象与素质;员工在纪律、条件、环境的约束下,尽心尽责地工作。经过一段时间适应后,会开始工作懒散、纪律松懈,对工作的开展有一定的阻力。所以,在员工的整体纪律与心理素质上还要加强培训,培养员工的集体荣誉感和自豪感,使员工的精神面貌焕然一新。走出店门后能自豪地说"我是中豪大酒店的"。这样我们酒店的形象会更好!
3、提高优质的服务质量:一少部分服务员是来上班做一翻事业,一大部分是来挣钱的。怎样才能提高服务员的工作积极性,这是优质服务的首要前提。我想用意见卡这种方法比较好,它打破常规的格式,使服务员的档次拉开,使每个人都有危机感,同时也有收获的喜悦,这样也便于管理。
4、创造良好环境:不要说从整体,就是每一个角落,都要使客人觉得赏心悦目。在就餐的同时能够感觉到温馨的气氛,使人觉得物有所值。例如,花卉品种定期更换、维修及时。
5、美食节:厨房可根据季节,推出美食节,明档每周推出具有冲击力的大菜,以此吸引或刺激顾客的消费。
6、挖掘地方小吃、特色、类似人大期间我们上的拉面、把子肉、单县羊汤·中豪豆腐、济南甜沫、单县羊汤、济宁糊粥、临沂羊糁、潍坊朝天锅等,我们要让这些地方特色亮起来,必须要进行包装、推销。并把特色做精做细,做出文化氛围。
7、活动互动·让客人参与进来,象年三十包水饺活动和正月十五包元宵互动活动,即丰富产品内函,又打造了轻松愉悦的用餐氛围,带给客人意想不到的惊喜。
培训感悟与心得篇2
一年来,在领导的正确领导下,在同事们的积极支持和大力帮助下,我能够严格要求自己,较好的履行一名超市收银主管的职责,圆满完成工作任务,得到领导肯定和同事们的好评,总结起来收获很多。
一、在收银工作中学习,不断提高自己的业务水平
作为一名收银员主管,,只有自己的业务水平高了,才能赢得同事们的支持,也才能够带好、管好下面的人员。虽然我从事收银主管工作已经三年,且取得一了定的成绩,但这些成绩还是不够的,随着超市的发展,对我们收银员的工作提出了新的要求,通过学习,我总能最先掌握电脑操作技术,总能为下面的同志做指导。
二、做好了员工的管理、指导工作
主管虽然不算什么大领导,但也管着一堆人,是领导信任才让我担此重任,因此,在工作中,我总是对他们严格要求,无论是谁,有了违纪,决不姑息迁就,正是因为我能严于律已,大胆管理,在生活中又能无微不至的关怀下面的员工.工作中,常听到周围的一些主管抱怨工作的繁忙,总有忙不完的事,总有加不完的班,总有挨不完的骂,总有吵不完的架,等等诸多的抱怨。在这里,粗浅的谈谈如何做好一个主管。
(1)、专业能力
作为一个主管,你必须掌握一定的专业知识和专业能力,随着你的管理职位的不断提升,专业能力的重要性将逐渐减少。作为基层的主管,个人的专业能力将非常的重要,你要达到的程度是,能直接指导你的下属的实务工作,能够代理你下属的实务工作。专业能力的来源无非是两个方面:
是从书本中来,2是从实际工作中来。而实际工作中你需要向你的主管,你的同事,你的下属去学习。“不耻下问”是每一个主管所应具备的态度。
(2)、管理能力
管理能力对于一个主管而言,与专业能力是相对应的,当你的职位需要的专业越多,相对而言,需要你的管理能力就越少。反之,当你的职位越高,管理能力要求就越高。管理能力是一项综合能力,需要你的指挥能力,需要你的决断能力,需要你的沟通协调能力,需要你的专业能力,也需要你的工作分配能力,等等。管理能力来自书本,但更多的来自实践,因此要提高你的管理能力,需要不断的反思你的日常工作,用你的脑袋时常去回顾你的工作,总结你的工作。
(3)、沟通能力
所谓沟通,是指疏通彼此的意见。这种沟通包括两个方面,跨部门间的沟通,本部门内的沟通(包括你的下属你的同事和你的上级)。公司是一个整体,你所领导的部门是整体中的一分子,必然会与其他部门发生联系,沟通也就必不可少。沟通的目的不是谁输谁赢的问题,而是为了解决问题,解决问题的出发点是公司利益,部门利益服从公司利益。部门内的沟通也很重要,下属工作中的问题,下属的思想动态,甚至下属生活上的问题,作为主管你需要了解和掌握,去指导,去协助,去关心。反之,对于你的领导,你也要主动去报告,报告也是一种沟通。
(4)、培养下属的能力
作为一个主管,培养下属是一项基本的,重要的工作。不管你所领导的单位有多大,你要牢记你所领导的单位是一个整体,要用团队的力量解决问题。很多主管都不愿将一些事交给下属去做,理由也很充分。交给下属做,要跟他讲,讲的时候还不一定明白,需要重复,然后还要复核,与其如此,还不如自己做来得快。但关键的问题是,如此发展下去,你将有永远有忙不完的事,下属永远做那些你认为可以做好的事。让下属会做事,能做事,教会下属做事,是主管的重要职责。一个部门的强弱,不是主管能力的强弱,而是所有下属工作的强弱。绵羊可以领导一群狮子轻易地去打败狮子领导的一群绵羊,作为主管,重要职责就是要将下属训练成狮子,而不需要将自己变成狮子。
培训感悟与心得篇3
面对这场深刻而全方位的新课程改革、日益复杂的学生思想道德,很多时候仍让我们有些雾里看花,无所适从,我们很需要学习,而此次骨干教师培训班的学习,犹如为我们打开了一扇窗,拨云见日,使我们在一次次的感悟中豁然开朗。
培训中,专家教授的讲座,特级教师的观摩课,在言谈之中透露着充满哲理的思考也无不告诉我们:“成人”才是学校的最终目标。为了适应明天的社会,今天的必须改,而改革的成败首先在于更新理念,划时代的改革不能指望一步到位。通过短暂的学习生活,我的收获就是真正地认识了新课程改革,认识到这场课改所具有的深远意义。
社会在发展,科技在进步,劳动力的素质就必须提高到一个新水平,这样才能可持续性地发展。―教授给我们讲的教师发展的内在机制,给我留下了深刻印象。她为我们讲解了教学反思的,进行教学反思的好处,反思内容的设计,以及新课程改革背景下,作为教师我们应该反思些什么。通过聆听专家的讲座,使我对教学反思有了一个更深刻的认识。
新课程改革的终极目标是什么?一句话:为了每一个学生的发展。这也正是多元智能理论的写照。那我们学校究竟要做什么?是不是仅仅为甄别出一部分高智商者送他们进入高等学府即是终极目标?不,那是残酷的,今天的求学者明天都将步入社会参与社会经济建设,我们教师必须发现学生的优势智能,发展他的优势智能,为他们的“成才”提供方向,让每一个人都能为社会发展尽己所能。
只有这样才能提高全民素质,才可以实现中华民族的伟大复兴,才能使我们在知识经济到来之际赢得入场券。而在这其中,我们教师起着至关重要的作用,我们应该在课堂教学中,培养学生的学习能力,综观两位知名教师的讲课,他们在这方面的培养上尤为突出。
试想,教师同样的.讲课为什么孩子的掌握程度出现差异?因为知识是学生自己主动生成的,任何人是不能代替他体验、领悟、理解,然而,教师不是万能的,但也决不是无能的,教师的作用就是设计好能引起学生积极活动的情境。从听说读写入手,培养学生的多元智能是中间目标,的终极目标是成人,知识和技能只是培养成人的工具。只有把学习的选择权真正归还给学生,学生才有了获得主动发展的前提。
作为教师,我们肩上的担子是沉重的,面对如此重大的革新,我们要做什么?关注未来,放飞希望。首要的是我们要更新观念,要敢于打破传统教学中的条条框框,在教改的路上敢于创新。继而走上务实之路,一切从实际出发,实事求是,讲求实效。弃繁就简,走简单之路,返朴归真。直至把每一个孩子培养“成人”。
作为骨干教师培训对象,在今后的日子里,我将不断地学习理论知识,用理论指导教学实践,研究和探索、教学规律,把科研和教学结合起来,做一个专家型、学者型的教师,使自己具有所教学知识方面的前瞻性。这样,才能培养出新时期”发现型、发明型、创造型、创新型”的学生。
培训感悟与心得篇4
我很荣幸参加了本次__区初中班主任培训。三天难得的学习机会,专家的讲解,使我对班级治理有了更多的策略引导,对班主任这个岗位有了更深层次的理解,对新时期的班主任工作有了更进一步的熟悉。培训时间固然短暂,但我的内心却是沉甸甸的收获。
一、从吴守涛老师那里学习开展活动创建班级文化建设
自踏进工作岗位之日起便接手了班主任工作,将近两年的工作和治理经验,我一直以为是由于自己对这一行业的热爱以及自己的性格才适合当班主任的,从未想过将班级各方面的治理上升到“文化”方面的理论层次。但吴老师的讲座使我明白了作为一位班主任开展的任何一件工作都应该有理论支撑的。作为一名“稚嫩”的老师和班主任,此刻我才明白自己是多么浅薄,自己是多么不称职,自己是多么的“非专业”……由于自己在这之前全都是“摸石头过河”,从来未想过往找理论支撑让自己在当班主任的路上通过“捷径”就能顺利到达“对岸”。在这次讲座中,通过“班级文化建设的意义”我明白了班级文化的影响和班级文化的功能;通过“如何进行班级文化建设”我知道了班级文化建设要遵循什么原则和如何对班级进行环境文化、制度文化以及组织文化建设;在吴老师班级文化建设的案例中,我学习到了如何对学生进行阅读文化以及交往文化建设。最后,吴老师还对如何做一名好老师提供了一些策略,这些收获都是我的珍宝,在以后的班级文化建设中我也会因有了吴老师给的这些指点而更有底气。
二、从陈则之老师那里学习班主任素质及治班方略
在这次讲座之前,我从未深挖过班主任这个概念的本质内涵,从未反思过所谓的“班主任专业成长”,就连班主任治班方略也从未学习过,只是凭着自己的“灵感”来治理我的班级。固然和兄弟班级相比我对自己的班级还算满足,但通过陈老师的讲座我明白了自己的无知,没有理论支撑起来的班级治理会存在“塌陷”危险的。
此刻我才意识到简单的“班主任”三个字所承载的分量,我也不再敢为我这个班主任而骄傲了。由于我对其理解的还不够,还差的太远太远……然而,我又在庆幸:在我还处在“稚嫩”阶段的时候有幸听到这些优秀大师的讲座。于是,我欢呼,我雀跃,我激动,我兴奋,同时我也在期待—期待在我以后的班级治理过程中能映射出这些优秀大师理论的影子,以使我以后的班级治理更加科学从而“有据可循”,直到我成长之后能从专业化的角度生发出自己的理论来……
三、从渠咏梅老师那里学习如何做学生喜欢的班主任
班主任就如“管家婆”,实质是为班级好却可能会遭同学们的厌烦,这也是班主任难当的主要原因所在。将近两年的班主任工作期间,我也在试图避免这种情况的发生。不断进步自身的素质,努力与每个同学都能和谐相处。通过写周记的形式与他们沟通,做他们课堂上的老师、课下的朋友、通过周记交流的“大姐姐”。固然这也取得了一定的成效,但离我的要求离一个专业化的班主任还相差甚远。此时,渠老师的及时指导就显得尤为必要了。恰如黑夜里那颗远挂天幕的明星,就像干柴期待的那束焰火,还似那激起“千层浪”的“一波”。怀揣这些希看上路,我相信前方会有好风景!
四、从朱文束老师那里学习做一个心中永远布满阳光的班主任
随着社会地位的反差,工作负担过重,职场竞争激烈,心理压力过大,班主任的心理时刻受到以上各方面的挑战。班主任的心理健康除了应受到更多的关注外,班主任自身也应该不忘调节自己的情绪。要变换思路,由于态度决定一切,适当的阿q精神是可以起到抚慰心灵的作用的;还要充实生活,改变方向,留意劳逸结合,学习一些解压秘诀,这样就可以快乐着当班主任的快乐;最后还要调适自我,改变心情,永远记住那些给你气力的话语,这样才能寻找到快乐,才可以心中有阳光,才可以做一个心中永远布满阳光的班主任。
五、从段惠民老师那里学习做一位聪明的班主任
自己是第二次听段老师的讲座了。也正如他说的那样,他的讲座会常听常新,很佩服段老师教学中的聪明。而从他的“感悟生活,感悟大家”的小标题中,我明白了段老师的聪明无一不是“多读书,勤思考”的结果。他从班级的点滴小事引发的大让我着实看到了校园里处处皆是的素材,只是大多数班主任“视而不见”罢了。这又进一步深化了我对“为什么要培养班主任专业化”的理解和熟悉。在说到“感悟大家”这个话题时,段老师夸大最多的就是“君子性非异也,善假于物也!”由此我也明白了段老师无穷无尽聪明的来源——多读经典,从各类经典中生发自己可以用于的思想。在这里我可以说,段老师是另一个站在巨人肩上的人。他可以洞悉前沿,他可以聪明无穷……
韩愈说:“师者,传道,授业,解惑也!”这也是我作为一名年轻班主任以后追求的目标。同时,我也会以本次培训作为新的出发点,吸纳几位大师的聪明才智,继续努力学习,更好地投进到工作中,为实现成为一名优秀班主任的目标我愿意一直在路上……
培训感悟与心得篇5
在展示设计中,达到良好的效果,除了灯光、装饰、道具等要素外,还有一个关键要素,这就是色彩,色彩的感觉最为强烈。下面介绍一些鞋样陈列中色彩的基础运用:
1、色彩的功能
(1)帮助完成整个构想设计
(2)表达设计者的理念和店面的风格
(3)使整个店面气氛协调
(4)对整体设计具有统合、整理,使其有一致的功能
(5)具有区分不同内容与目的的功能 商品的颜色取决于 固有色彩光调的影响,因此商品的色彩还与照明有很大的关系
2、色彩的作用
1)、色调的作用:不同的颜色会让人产生不同的感觉,暖色系会产生热情,明亮活泼的等感受,冷色系会令人产生安详、安静稳重消极等感觉。 此外就颜色使用的习惯而言,有些颜色具有热烈欢快的气氛有点属于消极冷漠的。这些会因风俗习惯的不同差异
2)、明度作用:明度高的色彩及亮色令显得活泼轻快具有明朗的特性,明度低的色彩及暗色即令人产生沉静稳重的感觉
3)、纯度的作用:纯度及色彩的饱和度,纯度的差别会造成朴素或华丽的感觉。一般来说低纯度的颜色会产生朴素与高雅的格调,反之则华丽与热烈
3、色彩对氛围的营造 色彩的设计首先就是服务于卖场氛围的营造,人们对色彩非常敏感,在卖场中色彩的感受主要有:
1)、体积感于重量感;色彩华丽或深重能够强化卖场的体积感和要景感,如果使墙壁三份之一具有厚重的颜色,则会营造一种稳定和庄重的氛围,比较适合端庄严肃的男鞋店铺。稳定的色彩感觉可以让顾客安心选购,但应注意天花板的表层、地板的颜色最浓淡配合合,卖场才会有朝气而不会使人感觉压抑,以具有体积感于重量感的颜色进行装饰适合男鞋店铺。
2)、兴奋;暖色系的深色是造成兴奋的原因之一,比如:红色的布壁面会体现卖场热烈刺激从而激发顾客的热情使之能迅速购物,一般卖场不适合使用这样的颜色。
3)、宁静:为使卖场呈现宁静的氛围延长顾客停留的时间就应选择偏冷的中性或暖色系中低彩度的颜色。 除此之外色彩的象征性同样可以加以利用使之表现某一特定含义的作用。
4、颜色搭配技巧:
所谓颜色搭配,指鞋样进行陈列时为实现整体上统一,而将不同颜色有机的组合从而使具有反差或不够协调的颜色统一在一个基本的色调中达到和谐一致的目的 在进行色彩组合时一般需要考虑一下几点
(1) 、同色系或类似色组合时会产生商品品质优良,格调高雅的印象。
(2) 、补色的组合形成明显的对比,因此,常常需要加入其它过渡色,使反差相对弱化,使人能够接受。
(3) 、在组合同类色时,不至于过分呆板,可加入少量的补色,但要保证让整体感不受到破坏,给人的印象就会比较强烈。
(4) 色彩的组合要体现色相明度彩度平稳过渡,在稳重中表现一定的韵律与节奏。 此外店内的装饰用品一定要让主色使用主动颜色尤其是主色不宜超过三色为宜,不要避免大面积使用高彩度的颜色以免顾客排斥卖场中。
色彩运用四“适”原则
1、适时:颜色要合适鞋样销售季节夏天:蓝色装饰表现洒水天空突出清凉感觉
2、适品:店铺的装饰色要与鞋样相协调
3、适所:店内色调与店铺性质、风格一致
4、适人:店铺在进行色彩规划务必要考虑目标顾客对色彩的偏好和敏感程度
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