厦门小吃的口味简直是“天下一绝”，不仅色香味样样都处理到了绝佳的程度，而且最最奇特的地方就是，海鲜众多，有了这么多的海鲜，味道一定很鲜美！厦门小吃主要有：蚝干粥、蚵仔煎、海鲜面、海蛎米线和番茄小章鱼等等，蚝干粥鲜美无比、蚵仔煎的香味扑鼻、海鲜面和海蛎米线的味道更是绝佳，小章鱼吃了就让人胃口大增，这么多的食物，请听我一一道来。

蚝干粥的做法很简单，首先厨师会把一粒粒蚝干和一整只海蟹放入锅中再加上许多佐料和米饭煮上个十分钟，再捞到碗里就大功告成了，这碗粥因为加入了若干海鲜，所以味道鲜美无比，尤其是那一粒粒乌黑的蚝干和一只大大的海蟹，闻上去就让人“口水流到三千尺”，接下来介绍蚵仔煎。

蚵仔煎中的蚵仔其实就是海蛎，首先厨师会把鸡蛋、海蛎、蔬菜和番茄酱放在一起搅拌一下，随后放入锅中煎，不一会儿金灿灿的蚵仔煎就做好了，刚刚端上来的时候，香味扑鼻，仔细观察，金灿灿的.蛋黄中夹杂着几片蔬菜和海蛎，再咬上一口，香喷喷的味道在嘴中四溢开来，令人回味无穷！

海鲜面和海蛎米线就不用说了，就是在面条中和米线里加入海鲜和海蛎，也是鲜香无比。

番茄小章鱼就是在熟的小章鱼上放一些番茄酱和甜辣酱，吃起来令人开胃，是一款开胃小吃。

怎么样，说到这里，大家是不是都流口水了，赶快去品尝一下厦门小吃吧！

希望本文关于介绍厦门小吃的话题作文能帮到你。

厦门写作文篇3

每个暑假我都要去个地方旅游。这个暑假，我决定去厦门旅行。于是我们联系好旅行社后，我们就去长沙坐飞机，飞往厦门，两个小时后，我们便来到了厦门。此事虽是夜晚，但厦门的夜晚依然闪亮，让人不得不赞叹它的美丽。

第二天起床后，根据导游的安排，我们这一天准备去土楼。土楼离城区有较长的一段车程，于是，导游在车上便开始向我们介绍土楼：土楼是环形的空心圆形的楼，墙壁坚固，一座楼可容一我们族的人生活居住，然而这神奇的土楼并不是当地人建筑的，是移民至此却无处居住的我们建设的，这些人因为不是当地人，因此被称为“客家人”。正说着，我们便到了，当我第一眼看到土楼时，我就被震惊了，这座坚固并高四层的圆形大楼让人不得不敬佩古人的智慧和能力。在在远处看你会觉得这是一个圆形的大楼，走进去，才知道里面是空心的。土楼有四层，第一层为方便老人进出，第二、第三层青年们住，第四层给客人住，表示客人高高在上。在楼内还有些多的巧妙设计，让人不得不佩服古人。

第三天，我们准备在厦门最美的鼓浪屿。我们坐了七八分钟的船，便到鼓浪屿，这里到处都崎岖不平，但是这儿的山和各国的百种风格的建筑物在灿烂的阳光下让人只能想到“美”这个字。这个美丽的小岛因为曾被其他国家占领过，所以留下了这些建筑。同时这里也是一个音乐之乡，许多居民都会演奏乐器，并且这里还是世界上钢琴拥有量分布最密集的地方。在鼓浪屿的海边更是让人心旷神怡，蓝色的海上，游轮和快艇在行驶，对面的高楼大厦更是显出了鼓浪屿的净。

这一次旅行，让我收获了许多，让我了解了许多以前不知到的历史事件，同时又加深了我对大自然和人类智慧的敬佩之情，这就是我难忘的厦门游。

厦门写作文篇4

小吃是厦门食俗的一个重要内容。这不仅由于厦门小吃体现了厦门人的想象力和创造性。其品种的丰富多样，全国罕见；也不仅由于厦门小吃的风味独特，令人难忘；更因为对厦门人来说，小吃既可是点心，亦能作正餐，甚至可以上宴席待客。没有一个厦门人不吃小吃，它已经深深溶于厦门人饮食习俗之中，成为一种偏好，一种习惯，一种民风。对于厦门人来说，那深夜街巷里叫的“烧肉粽”，那马路边骑楼下点着“臭十”（乙炔）灯的煎豆子，便是刻骨铭心的故乡印象。可以说，不了解厦门的小吃，就不仅无法了解厦门的食俗，也无法了解厦门人。

据厦门民俗学会近年的调查，目前厦门的小吃大约有200多种，制作售卖小吃的摊点、酒楼、餐厅仅在岛内就有2600多家，许多黄昏之后才出现的流动摊贩尚不计算在内。这么庞大的数目，只能选择其中最具代表性的小吃，最负盛名的摊点、酒楼简略介绍了。

最有名和最普遍的厦门小吃有；土笋冻、烧肉粽、五香、芋包、韭菜盒、芋枣、章鱼、油葱馃、卤豆千、卤鸭、蚝仔粥、面线糊、炸枣、糖葱饼、薄饼、沙茶面、鱼丸、蚝仔煎、麻籽、贡鱿鱼、"翻煎"豆干、加滋螺、花螺、芋馃炸、蚝仔炸、马蹄酥、炒馃条、面茶、虾面、烧豆花、花生汤、炒面线、炒米粉、豆包仔馃等等。

土笋冻是用生长于海边滩涂的一种名叫"土蚯"的无脊椎软体小动物加工制作的，晶莹剔透，柔韧嫩脆，鲜甜爽口，尤其是沾上各种佐料，更别具风味。据说，制作上笋冻的"黑土蚯"，全国只有厦门、海沧、安海一带沿海滩涂才有，而以厦门百谷港出产的品质最佳。可惜围海造地，芫当已不再成港，现在的土笋冻只有靠高浦、海沧、安海等地提供原料了。

五香也是极为可口的美味。它用一种专门的豆皮，裹上剁碎的精肉、荸荠、葱等，包成如春饼的一条条，再放下油锅炸成焦黄，切成几段，蘸佐料进食，香、酥、脆、鲜，妙不可言。

蚝仔煎则是选黑耳白肚（黑白对比越强烈，说明越新鲜）的"珠蚝"，拌和青蒜、韭菜、地瓜粉，摊入油锅，两面煎透。讲究一点，还要在入锅后，再摊上搅散的蛋，一道煎熟。起锅后，撒点胡椒，放数叶芫荽，吃时再蘸上芥辣、辣酱、香酷，简直连舌头都会一起吞下去。

虾面的主料是虾和面，然而妙处却不在虾，也不在面，而在汤。先把虾去壳水熟，捞起虾仁，再用这汤熬虾壳，熬了第一遍后，把虾壳过滤出来，捣碎，掺上冰糖再熬。然后和上熬过的猪骨头汤，撒上葱花、蒜末，方才成为虾面汤头。食时，将面搅熟。捞置碗中，放上几只承熟的虾仁和几片猪肉，加上一小匙葱头油及些许蒜泥，再舀进熬好的虾汤，撒上胡椒，味道之鲜美，令人难忘。

糖葱饼，过去有许多小贩挑着担沿街走巷叫卖，现在只有在"好清香"酒家才吃得到了。它是用特制的约五六厘米直径的小春饼皮，包上一小段专门炼制的油葱糖和酸萝卜、葱、蒜、辣酱、莽辣。入口后，甜、酸、辛、辣、咸五味俱全，食欲大振。

沙茶面可算是当今厦门最普遍的小吃了，无论闹市或深巷，几乎无处不有。沙茶面的妙处，也是在汤头。好的沙茶面汤，是用猪的大骨汤加上沙茶辣酱、花生酱等熬成的，又鲜又辣，别具口味。

芋泥、芋枣、芋包，则是把槟榔芋头蒸熟，捣成泥，然后包肉、笋等，用蒸笼蒸过，即成芋包。什么也不包，只加糖，搓成一粒粒如大枣，再油炸，即成芋枣。若是加糖，油炒，则成芋泥。芋泥起锅后，面上油多，很快就不冒烟，但内里却是十分烫，不知底细，就要吃亏。也有咸芋泥，如南普陀素菜的"香泥藏珍"，即把苹泥包上各种菜，整碟或整碗蒸熟，边上再撒些油炸过的酥脆可口的青菜叶丝，吃起来十分可口。

蚝仔粥或蟹粥的功夫，在于米要"粒粒清"，不能煮烂。主要喝稀饭汤。

传统中，一种小吃总是和最受欢迎的某一摊点的店名或主人名字连在一起，如黄则和的花生汤，“好清香”的烧肉棕，“碰记”和“真好味”的鱼丸场，“章记”的虾面，关隘内治姐的美人薄饼，思明北路程阿树的蚝仔煎，二舍庙陈汉益的炸五香，泰山口吴唇的韭菜盒，打锡箔巷叶栋梁和笛仔仙陈金水的土笋冻，福茂街口何金钗的沙茶面，海关边王奕然的油葱馃，思明北路猫车的贡鱿鱼，赖厝埕蔡淑贞的芋包，十六崎脚陈玲的麻嵫等等。

岁月流逝，数十年前的这些老字号能留存至今的已经不多。但后起之秀，层出不穷。尤其是80年代以来，八仙过海，各显其能，把小吃又推上了一个新的高潮。

一种潮流是将大众化的小吃“宴席化”，以"好清香"酒楼为代表。像“九龙盘”，借成套餐具为媒介，将九种小吃组成一道风味梅花拼盘，构思相当奇巧。同时将芋包、肉粽、油葱馃、夹饼等小吃小型化精致化，使人们在小吃宴席上，一次可以品尝多种小吃。小吃宴，十二道菜，道道都是厦门街头巷尾可见的风味小吃，但又较那些小摊点工料精致，风味更佳。

另一潮流则是将小吃“家常化”。像芋枣、卤鸭、五香、卤豆干、咸馃等等，各菜市场都有许多摊点，专卖给顾客带回家做家常饭菜。

无论是小吃的“宴席化”或“家常化”，都表明厦门人对小吃的喜爱是何等深切。相信厦门的小吃还会再发展，发展得更丰富多彩，更令人难忘。

厦门写作文篇5

暑假我去了厦门旅行，那里的景色美极了，给我留下了深刻的印象。

七月四日中午，刚吃完午餐，我和妈妈、表弟一起踏上了开往厦门的动车。一街上，窗外青山绿水，田野村庄，风景如画。经过五个多小时，我们到了厦门，因为到时天色已晚，所以我们直接到宾馆休息了。

第二天，我们第一个目标是美丽的鼓浪屿。我们乘渡船去鼓浪屿，在渡口等候时，眺望对岸的鼓浪屿，只见岛上到处都是茂盛如阴的绿林，四周环绕着蔚蓝色的海水，仙境般的美丽让我顿时生出无限遐想。我们乘上了渡船，在工作人员的讲解下，我们惬意地欣赏着岛内的优美风光。中午，我们上了鼓浪屿，就直奔海滩，滩上洒满了我们的欢声笑语，我便融入这片欢声中。我脱去鞋子，和表弟在沙滩上赤脚漫步。脚下，是细腻的沙子，轻轻摩挲着脚底，软软的，柔柔的，这种感觉让人十分舒适，顿时，一切烦恼都烟消云散了。我捧起脚边的沙子，里面和着些五彩缤纷的小贝壳，我不禁感叹这里连沙子都这么美！望着波澜壮阔的大海，我迫不及待地换上了泳裤，戴上了泳镜，下水与大海亲昵了起来。“哇，这水可真暖和啊！”我说道，说完，我和表弟开始玩起水来，时而互相泼水，时而比试自己的游泳方式，时而坐在沙滩上，感受着海浪的轻抚……玩得开心极了！

我们在宾馆里休息了一会儿，吃了午饭，紧接着，我们继续出发，下一个目的地是厦门著名的菽庄花园，据说这可是上海曾经的首富绅林尔嘉的私人花园。我们买好门票，一走进菽庄花园，立刻映入眼帘的就是那座假山——“十二洞天”了，它可是一座“迷宫”，里面藏着十二生肖的雕像，洞内一团漆黑，需要有灯光才能看见。走出“十二生肖”，往前走，便来到了钢琴博物馆。刚跨入博物馆，清脆悦耳的钢琴声就传入我的耳中。这里的钢琴可真多呀，每架钢琴都各有各的来历，每架都是各国赫赫有名的音乐家曾经弹奏过的，真让我大饱眼福。看着眼前的一架架钢琴，我仿佛看到了一位位钢琴师正尽情地演奏，仿佛听到了一曲曲优美的曲子……之后我们还去了日光岩，又在海滩上乘了游艇，环着鼓浪屿绕了一圈，刺激极了！最后我们还参观了郑成功纪念馆。

厦门之旅可以写的当然不止以上这些，美味的厦门小吃、迷人的厦门大学、香火旺盛的南普陀寺、英雄三岛、中山路五彩斑斓的夜景，太多太多了，处处都是美景，竟让我不知道从哪里结束我的厦门之旅。

7月8日，我们带着依依不舍，结束了厦门之旅，乘着飞机回家了！

厦门写作文篇6

厦门，以前只存在我的想象里，听着去过的朋友说说鼓浪屿的那些特色小店，美丽的厦大，虽陌生但很向往。今年暑假，我终于抵不过它的诱惑，约上了三五好友，坐上了开往厦门的列车，去走一走年轻时候想去而又没能去的地方。

经过十几个小时的颠簸，我们终于来到了厦门这座城市，繁华而不失静雅。干净而整洁的街道，街上的行人，散发着一种浓厚的人文气氛，舒适而淡雅。我们的第一站，南普陀寺，听说爬上这里的最顶峰就可以看到厦门整个城市。可是，当天公不作美，无奈，我们只好打消了爬上去俯瞰这座城市的念头。还好，在南普陀寺旁边有着中国十大最美大学之一的厦门大学，这里浓厚的文化气息，美丽的校园氛围吸引着一届又一届学生为之努力奋斗。此刻，我们就在这里，这座美丽的校园，伴随着小雨，我们赤脚漫步其中，在疯狂狼狈的赤脚奔跑中欣赏了厦大的美丽风景。值得一提的是厦大的芙蓉隧道，这里有很多的涂鸦，涂满了来了又去的人儿的心声。也许，几年或者是几十年故地重游，不知是否还能找得到曾经留过的痕迹？

离开了厦大，我们来到了第三站，厦门环岛马拉松海道。环岛线上，可以看到踩着单车环岛的游客们，伴着海风，惬意极了！走累了还可以在海边的草地上做着，阵阵的海风袭来，很舒服！不远处是在海里戏水的游客们，海，对于我们这些生活在海边的人一点也不新鲜，所以我们几个只是坐着，看着远处欢乐玩水的我们。

夜幕降临，厦门在灯光下显得越发繁华。来之前我们是有做过攻略的，知道有哪些特色小吃，所以我们来到厦门中山路后就直奔这些小吃去了：八婆婆烧仙草、花生汤店、海蛎饼……吃得我们那个满足啊！

晚上10点，我们才依依不舍地离开小吃街回到了酒店，酒店环境不错！经过一晚的休息之后，疲惫消失了，开始我们新的旅程了。这一站，是厦门鼓浪屿，记忆里是一个温情浪漫的地方。当坐快艇上岛后，进入那一家家有特色的小店，那些只是存在在攻略上的小店，我们都欢喜极了！街道上，人头涌涌地，大概也都是想来感受一下这里的风情吧！那里不仅东西别致，连吃的都很精致，这时候做一个地道的吃货，感觉会很满足。古老的墙，从巷子的这一边延伸到另一边，似乎在见证着岁月剥落的痕迹。踏着这些足迹，感受着这里的风情，忽然觉得有一种姿态放松的感觉，任由这份温情在灵魂深处蔓延。在巷子的最末端，是海滩，人群依然，海浪依旧，只是我们没有那份看到看辽阔大海的激动，这里的海不够清澈，天空不够蓝，与家里的相差甚远呢。鼓浪屿最让我们喜欢的那些有特色的小店及小吃，我们还很天真地带着几十张明信片到各个店去盖章——这是很多人到鼓浪屿必做的一件事哦！盖上岛上小店的印章，写上祝福语，到邮局投递，让好友们也能分享我们旅途的欢乐！

逛完鼓浪屿，我们两天三夜的厦门之旅就结束了！终于来感受到了厦门这座美丽的城市，雨中的厦大让我们记忆犹新，鼓浪屿那些令人向往的小店充满着文艺气息。这次的旅途有点匆忙，第一天的天气也不给力的。不过没关系，有遗憾才有下次的前行嘛！以后有机会，我还会再来逛一下厦门，在晴朗天气去感受厦门大学的人文氛围，重新感受鼓浪屿，再去厦门的其他地方逛逛！再见了厦门！

厦门写作文篇7

第一次跟随旅游团的人一起来到厦门，我们都非常兴奋。第一站，我们就来到了厦门的沙滩。要想去沙滩，就必须经过一条十分长的木桥。木桥十分宽大，低下头一看，下面的海水一起一伏，真像自己就要掉下海里去了。木桥在每一百米的距离写着：100米，200米，300米……最后到了木桥的尾端上写着：恭喜您！你走了1000米。可，里沙滩还有一段路程。在街上，有一些逼真的铜像，似乎在向我们打招呼呢。远远望去，看见一片金黄色的沙滩，我们在清澈见底，波澜壮阔的大海上游泳，每个人都露出十分舒坦享受的表情。我和我的`朋友们迫不及待地飞奔过去，哇！金色地沙滩上干干净净，脱下鞋子，赤着脚在沙滩上走，强烈的阳光把沙滩上的沙子照得舒适又松软。我们有的赤着脚去浪边玩，有的在附近找贝壳，还有的在阴凉的地方下休息。很快，天要暗下来了，导演带领我们去酒店了。我们吃过晚饭后都回各自的房间休息。小朋友们在房间里看电视，大我们成群结队地去逛街回来时，还买了一些水果给我们吃。就这样，厦门的第一天旅行就结束了。

第二天的第一站，我们跟随着导游去到了码头，乘着轮渡去鼓浪屿。在船上，望着茫茫的大海，有几条若隐若现的小木船。到了那里，导游带领我们去一个叫钢琴海的地方，和我们讲述钢琴海这个名字的由来。之后，又带我们去参观音乐学院，真壮观！走着走着，就来到了名副其实的鼓浪屿。鼓浪屿又大又漂亮，像一栋美丽的别墅，比一些住花园，住酒店的美丽多了。既文艺，又浪漫，真像回酒店拿行李，就搬过来这里住。这里的小吃店也特别多，比如张三疯，赵小姐的店。还有得卖珍珠和珍珠粉，妈妈还买了两颗珍珠给我做纪念品呢。时间过得飞快，转眼间就要回去酒店了。我向今天挥手，向明天前进。第三天，也是最后一天了，导游带领我们到了厦门大学。厦门大学果然名不虚传，美丽的芙蓉湖芙蓉隧道，芙蓉餐厅等等地方。如果你有机会去厦门大学，就一定要去芙蓉隧道。在隧道里慢慢地走，慢慢地观看，慢慢地读着每位游客的心，别是一番风味。接着，我们来到了南普陀寺。南普陀寺是厦门着名古刹，居于鹭岛名山五老峰前，背依秀奇群峰，面临碧澄，也是厦门的佛门圣地，清静之地，人气十足，里面树木繁茂，香火旺盛，建筑精美。木雕和砖雕非常值得一看，还有各种石雕刻，细细品味佛教文化的艺术魅力。拜完佛后，我们去到了一个充满茶香的地方。在那里，工作人员向我们介绍了几种名茶：铁观音，苦甘露，东方美仁和大红袍并让我们品尝了各种茶。

最后，我们回到酒店，拿好行李回家了。在座旅游车回来的街上，我看着外面的景色一点一点得变化着，念念不舍得回家了。这就是我三天的厦门之旅，虽然很累，但很快乐。

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