首先，先准备一块姜，还有几个蒜，鸡蛋两个西红柿一个，先把西红柿切成片片我拿起锋利的刀，准备切妈妈说，你最好小心一点我说放心吧！哇，好吓人呐万一切到手，就糟了，我小心翼翼的切着西红柿终于切好了，下来把蒜拨一拨，弟弟在玩手机，我不想让他玩手机，就说弟弟你过来，咱们俩一起剥蒜吧！弟弟说好啊好啊！我们两个卖力的剥起蒜来，蒜剥好了，我用小刀把蒜切成碎沫沫，然后把姜切成片片，接着把两个鸡蛋磕碎放进碗里，开始炒菜，我把油倒在了锅里，然后我把鸡蛋放进了锅里，炒了起来，把它炒成了炒蛋，然后把鸡蛋放进碗里，我又想过里倒了一点点油把西红柿放进去了炒了炒，然后把蒜和姜放进锅里，我很用心的吵起来，我放了几勺盐，和南德，之后又把鸡蛋放进了锅里吵了起来，炒好了！我又放了些鸡精，把菜盛在盘子里我和妈妈爸爸吃了起来，我对爸爸妈妈说，请品尝我的厨艺，他们两个尝了尝说嗯，真不错是吗？太好了我高兴地跳了起来。

真开心，下次我还要自己做饭

鸡蛋炒西红柿作文篇2

今天，我学做了西红柿炒鸡蛋。

我先打鸡蛋，把鸡蛋放在碗边一敲，往蛋壳碎的地方一拨，鸡蛋就从壳里流出来了，好漂亮啊！像一个小太阳在水中间晶莹剔透。我在里面加上了盐，用筷子轻轻的搅拌几下，再用力的打，手腕不停的用力，直到把蛋黄和蛋白搅拌均匀为止。再把碗放一边，接下来把西红柿洗干净，我没有左手抓着西红柿，直接切，谁知西红柿像个顽皮的娃娃，滚到一边，害的我一会东一会西，像是在跟我作对，搞的我手忙脚乱。后来我用左手扶住西红柿，右手拿着刀，才把西红柿切成一个个小方块，再把葱也切好，放在一边，准备工作做好了。

我小心翼翼的点上火，把锅放在火上，倒上油，油不禁发出嗞嗞的声音，我害怕的往后退了几步，走近锅一看，油冒烟了，这说明油热了，再把打好的鸡蛋倒入锅里，鸡蛋便和锅合为一体了，鸡蛋像一朵向日葵，我赶紧把火关小，用铲子不停的翻炒，一会鸡蛋就熟了，我把鸡蛋盛在碗里，再往锅里放些油，把西红柿倒锅里，只听嗞啦一声，用大火不停的翻炒，放上盐，炒了几下，再把炒好的鸡蛋倒进锅里，一起炒，再放些葱，一盘西红柿炒鸡蛋就出锅了。

我尝了一口，虽然有点咸，但还是可以吃的，我心里美滋滋的，因为我终于用自己的劳动做出了西红柿炒鸡蛋，看到自己的劳动成果，我心里下决心:"下次一定要比这次更好。”

鸡蛋炒西红柿作文篇3

还记得那天妈妈说要教我独立，第一件事就是学会照顾自己，能一个人在家的时候解决温饱。我一听，觉得很不错，因为我已经长大了，应该学会自己照顾自己，帮爸妈减轻一点负担了。

说做就做，妈妈说先教我炒西红柿鸡蛋，因为那是我的最爱。

我先洗好了一个大大的西红柿和几段葱，还有一小块的姜之后，妈妈拿来小的切菜面板，拿着小小的水果刀开始切下一片西红柿，然后把刀递给了我，我学着妈妈的样子，小心翼翼的切下西红柿，一片一片的，很均匀，妈妈给我竖了个大拇指，心里美滋滋的。然后妈妈让我葱切小段，姜切丝，最后打了一个鸡蛋，准备工作完毕。

妈妈电磁炉通上电，然后锅里放上了少量的油，告诉我等油开始冒热气的时候，就可以倒鸡蛋了，油热后我慢慢的把鸡蛋倒入锅中，先煎成型后，翻个面，然后用锅铲碾碎成蛋块，然后倒入西红柿，还有姜丝，然后再锅里翻炒几下，这时候你会闻到蛋的清香还有西红柿的酸甜，放点盐，撒上葱花，可以起锅啦！

我迫不及待拿着筷子试了试我的成果，嗯！色香味俱全，太开心。以后我可以自己照顾自己啦！

鸡蛋炒西红柿作文篇4

这次寒假，学校布置了一项特殊的作业，要学习一项新技能，我想着，我学煮一道菜吧。我和妈妈商量了一下，商量的结果是西红柿炒鸡蛋，这道菜算是所有菜中程序比较简单了。

第二天，我便来到了巴溪市场，要在这些琳琅满目的菜里，选出西红柿，我左看看，右看看，终于看到西红柿的身影，可是，要选软的，还是选硬的呢？卖菜的阿姨说：“如果是马上煮，就选软的。”于是，我挑了三个软的，付了钱，就回到家了。

回到家，我就迫不及待的把西红柿洗干净，把叶子拔了，拿起菜刀把西红柿切了，从冰箱里拿了四个蛋，用力一敲，双手一掰，只听“咔嚓”一声，鸡蛋壳被我掰开了，白色的蛋清和黄色的蛋黄跳进了碗里，我放一点盐和一点葱，拿起一双筷子，把蛋打均匀。

现在已是万事俱备，只欠东风了，我迫不及待的要往锅里倒油，这时，妈妈说：“要等油温高了，再把蛋放下去，要不然会粘锅的”。

于是，我等油温高了，迅速地把打好的蛋液倒入锅中，锅中顿时冒起了一个个大泡泡，我往后退了一些，远远地看着锅，生怕油会溅到我的身上，蛋液慢慢地凝固了，金灿灿的，好像是一朵盛开的花，又像是一块镶着金边的手帕，我用锅铲把蛋翻了一个身，笨拙地切成块，盛入了碗里。

我又加了点油，把西红柿倒进锅里，这时，油花四溅，还冒起了阵阵烟雾，挺吓人的，我用锅铲翻了翻，加了点盐和料酒，等西红柿变软了，我又把鸡蛋倒下去了，混合着炒，不一会儿，西红柿炒鸡蛋就出锅啦！

终于，经过的努力，一盘色香味俱全的西红柿炒鸡蛋就做好了，我开心极了，自己尝了一口，味道虽然赶不上妈妈做的，但感觉还不错，我准备以后再接再厉，做更好吃的菜，我相信世上无难事，只怕不心人。

鸡蛋炒西红柿作文篇5

清明节前一天，老师布置了一个特别的作业——煎一道美味的菜给家长们品尝。

放学后，我回到家，很快完成了作业。我躺在桌子上想：“我该煮点什么？”我终于想通了，高兴地对妈妈说。让我用西红柿做炒鸡蛋！”妈妈怀疑地看着我说：“你会做吗？”我说：“不会，但我可以学！那你教教我！”妈妈高兴地答应了。于是，我虚心请教了妈妈做饭的“秘诀”。

妈妈教了我做饭的方法后，我们就去厨房找我们需要的食材。我打开冰箱，把头伸进去，在冰箱里翻箱倒柜，哇，里面好冷，吓得我瑟瑟发抖，终于找到一袋大红番茄和两个鸡蛋。

找到食材后，我开始做饭前的准备工作。我先拿个蔬菜水槽收了点水，把西红柿放在水里洗。这时，西红柿在水里起起落落，仿佛在向我示范。我拿起一个西红柿，剥掉它的茎，把它放在水里仔细清洗。过了一会儿，我把西红柿一个一个地洗了一遍。令人信服地留在板块。然后我拿起菜刀，用左手和右手小心翼翼地切着西红柿，一不留神，西红柿就从我手中滑落了。我只好用左手用力按在板上，右手小心地握着刀，把光滑的西红柿切成薄片。最后，我切了一盘西红柿。然后我把鸡蛋打碎，倒进碗里，用筷子不停地搅拌。筷子和碗发出“当当当”的声音。过了一会儿，蛋液被我搅拌均匀，所有的准备工作就完成了。

我们将开始做饭。在妈妈的指导下，我先把油倒进锅里，等油烧出一点点烟，然后把蛋液倒入锅中，发出“咝咝”的声音，蛋液就膨胀起来了在一眨眼的功夫。我做了一个鸡蛋饼。我用抹刀把煎蛋卷切成小块。然后我把切碎的西红柿倒进锅里。这次我发出了更响亮的“咝咝”声。锅里突然升起了明火，把我吓坏了。我飞快地跑开，想着一切。不要再烧我了。妈妈看到了，对我说：“别怕，没事的，菜在锅里的时候离锅远点。”闻着香味，我拿起调味盒，往锅里铲了一勺盐，搅拌了一会儿。西红柿也熟了。我用筷子夹了一块，试了一下味道。感觉有点淡，所以加了点盐，炒了几下，把西红柿和鸡蛋放在盘子里。第一次炸终于准备好了。

我把我的“杰作”带到桌子上，让我的“评委（爸爸和妈妈）”给我的作品打分。仔细品尝后，“评委”最终在色、香、味方面给了我100分。我很高兴，亲吻了每个“评委”的脸。“评委”们也用鼓励的眼神看着我，希望我继续努力。我太高兴了！

鸡蛋炒西红柿作文优质5篇相关文章：