星级酒店工作总结7篇

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工作总结的意义在于及时帮助我们发现自己工作中存在的不足并督促我们及时改正,写工作总结有助于我们在工作上的开展,以下是怎么写范文网小编精心为您推荐的星级酒店工作总结7篇,供大家参考。

星级酒店工作总结7篇

星级酒店工作总结篇1

一路上欢声笑语,一路上所有的雨,雨送走20xx年,迎来了充满希望的20xx年,回顾这三个月我来到酒店,新奇和快乐在一起,感动和感激共存,一连三个月,虽然时间短,但是对我来说收获丰富。在这里的每一天,每一件事,每一个我接触的人,这个过程并不比我在学校度过的十年更有价值。学习的价值,感谢李校长给我这次难得的学习机会和细致的指导,感谢王经理对我的无微不至的关怀,感谢综合部的各位同事在生活中的合作与关怀。具体工作如下:

一、工作方面

在此期间,我了解了酒店的方针、布局与建设、部门划分、工作分配、人员定位。综合部行使办公室职能,是联系领导和员工的重要部门。我很荣幸能成为一个小团队的一员,每天负责收取餐券,虽然微不足道,却能体现出我们酒店管理的严谨性和先进性。质量检验是任何企业的必须,也是一个重要的安全部门。服务行业的质量检查更为重要。无论是客房卫生还是餐饮人员的仪容仪表,都会影响酒店的经营和发展。我的一个进步,一个很大的收获,海报是我们酒店内部推广的窗口。通过出版报纸,我不仅提高了我的写作水平,也提高了我的语言表达能力。在评估期间,李先生得到了王先生的信任。在我的帮助下,我编写了两份评估材料,我深深地感到我的语言和技能被列了出来。缺乏思考。到前线服务是最值得的地方。虽然很辛苦,很紧张,但我学会了如何整理房间,如何打开床榻,如何摆放它。我受到了专家们的欢迎。专家喜欢及时反馈信息,以便更好的服务。x月x日,在评估工作即将结束之际,xx大学生供求会议在xx召开。这对我们的毕业生来说是最重要的。我很久以前就准备好了,但是楼层服务员实在太忙了。看到他们弃床而食,加班加点,我很感动。虽然我是学生,但我也是酒店的员工。这就是我没有参加招聘会的原因。不是说我有多伟大,而是被这样一个团结、敬业、务实的集体所感动。奉献是无私的,那么热情,那么灿烂。这是企业的财富和资本!

二、学习心得

xx饭店作为事业单位的经营场所,有其独特的优势。从管理体系到开发规模,成为行业的领跑者。员工的整体素质也在大学的特定氛围中熏陶出来。领导者可以有长远的眼光,在考虑员工利益的同时开发外部市场,并且能够了解全局和大局。虽然这是一家新公司,但也是一家充满活力和创造力的公司。总有一天,我会看到希望。

但是事物的发展是具有两面性的,作为新兴企业在市场竞争的浪潮冲击下一定会展露出柔弱的一面,也一定会有矛盾问题的产生,只要我们找到解决问题的`途径我们就会更上一层楼,竞争也是企业最大的发展动力,关键是要掌握竞争的技巧避免竞争,增强创新意识、勇于打破传统观念、经营观念、管理创新逐步从以市场为本向以人为本的管理机制上靠拢,塑造具有佳大特色的品牌企业。

多少的精神,多少的傲慢,多少的年少轻狂,多少的欢声笑语,都在昨天的日记中结束了,但明年将以今天为起点开始。新的目标和新的挑战应该有一个新的开始。在新的一年里,继续努力,报告,学习,总结。最后,祝我们的酒店在晴朗的天空中,骏马驰骋,祝各位经理在工作的征途上,在人生的跑道上,好运连连,祝各位同仁在新的一年里,继续谱写人生新的辉煌!

星级酒店工作总结篇2

新年将至,在过去的一年里,保安部全面的完成了酒店赋予的各项工作任务,为酒店各项目标顺利完成做出来一定的贡献,做到了无治安事件、无消防安全事故,20__年我部门认真做好治安、消防的两大安全工作,加强对酒店员工的安全培训,积极协调各部门工作,为酒店长期稳定发展,做出应有的贡献。总的来看,我们一年来的工作有许多好的方面,也有许多不足,为了能够在今后的工作中,扬长避短,特对20__年工作这总结如下:

一、保安部对酒店的重点部门和部门,经常巡视和检查对容易引发事故的危险点,重点范围认真进行消除隐患。坚持对早餐厅厨房、员工厨房、发电机房、配电机房、停车场等处的安全检查,对发现的安全隐患,及时进行处理,不能处理的如实上报。

二、一年来,我们加强了对酒店消防设施、设备定期进行了检查、维护、保养对灭火器进行了更新维护,缺少零部件的消防器材及时补齐,对重点部位的消防设施、设备进行维护、保养,存在的故障进行了维修,确实保证了正常使用,万无一失。

三、我部门还多次迎接了公安、消防的检查,积极参加市区消防部门的消防会议,起到了监督和互信学习的作用。

四、今年有许多推销人员、窃贼、非法色情人员把我们家的当成了违法活动的场所,任意的发放色情小卡片,骚扰客人,也给我们安全工作带来了很大的困扰。

五、在20__年,保安部在工作上虽然取得一些成绩,但还存在一定的问题,总结工作有以下几点:

1、安全教育力度、各项规章制度健全落实还不够。

2、个别员工防范意识差,还不能完全按照标准进行自我约束,有些麻痹大意,在加上培训力度不够,还发生两次女性客人裸体出现在走廊内的事件,其中一次时间有些长,给酒店的声誉带来了负面影响。

3、队员素质参差不齐,有待下一步提高。

4、部门规章还缺乏一定的执行力,要加强员工教育;

部门规章离近点领导要求还有一定的距离,需要进一步努力;部门管理水平有待提高,以适应酒店发展趋势。

5、消防工作需加大力度,所有不足之处,都有待于我们今后认真思考和总结改进。

总之,我们要通过不断深化管理,培育一种职业精神,激励保安员继续坚持求真务实的精神面貌,高标准、严要求,努力打造一个高效、务实、文明的保安新形象。为酒店的发展做好安保工作。

星级酒店工作总结篇3

保安部的工作,就是平淡之中见真功,没轰轰烈烈的大事,和突发事,“没事”就是我们努力的方向和目标。20xx年,在公司和项目领导大力支持下、指导下,面对业主对服务和安全要求较高的严峻形势,安保部紧紧围绕管理、服务、学习、招聘、培训等工作重点,注重发挥安保部一线岗位的,承上启下、联系左右、协调各方的作用,为管理处圆年度满完成各项目标任务作出了积极贡献。现将一年来的工作情况汇报如下:

一、加强基础管理,创造大厦良好工作环境。

为领导和大厦员工创造一个良好、安全的工作环境是安保部重要工作内容。一年来,安保部结合工作实际,认真履行工作职责,加强与其他部门的协调与沟通,使安保部基础管理工作基本实现了规范化,相关工作达到了优质、高效,为管理处各项工作的开展创造了良好条件。

如:身份证的自动识别登记、早迎接、晚欢送的大堂服务、上下班电梯召唤服务、开车门、非营业时间的封闭管理和清查、车库入口的车辆指挥等,各岗位工作职责、内容清晰明确,严格规范;做到了形象良好,服务热情及时。日常安保业务培训等工作的正常有序。成功组织消防演练、消防安全知识培训、服务礼仪、企业文化导入等工作,树立了良好形象,起到了窗口作用。

二、加强服务,树立良好和乔品质。

安保部工作的核心就是搞好“三个服务”,即为领导服务、为大厦员工服务、为和乔服务。一年来,我们围绕中心工作,在服务工作方面做到了以下三点:

1、变被动为主动。在业主入住搬家的工作中,我部主动沟通,安排路线、准备电梯、主动配合搬运和看护、人员用餐、饮水等,并做好电梯、地面等成品保护,在2周的搬运中,无xx、资料、物品丢失、无任何物品的损坏,得到了业主的高度赞扬。

2、主动请缨,为业主排忧解难;在本年的x月份,马书记的画家朋友,要将所有的画存放在18楼,由于画太大电梯根本不能运,到场的搬家公司也故意刁难,开出天价。我部主动请缨,调集人员,领导带头,将所有的画通过消防通道,完好的运至18楼,这批画共计

进出两次,我们分文不取,且高标准、高素质的完成工作,得到了xx中心领导和马书记的高度肯定!

3、我的保安队伍从一个只懂得人员的进出管理,成长为一名服务型的保安,我们对工作的重点、难点和热点问题,力求考虑在前、服务在前。特别在园区17周年、xx馆开馆、市政协会议、国家一级xx馆的评审等重大活动的,安全保卫和接待配合的工作中。充分的展示了和乔保安的形象,确实做到了保障有利、纪律严明、服务一流。日常的大堂岗、礼宾岗、车库岗等,是直接面客的岗位,工作要做到业主满意、访客赞扬、热情服务、积极主动,及领导交办的临时性事物做到了及时处理及时反馈,当日事当日清。在协助配合其他部门工作上也坚持做到了积极热情不越位。

3、在工作计划中,每月都突出1-2个“重点”工作。做到工作有重点有创新,改变工作等待领导布置作风,在工作思路、工作方法等方面不断改进和创新,适应公司发展的需要,做到工作有新举措,推动安保部工作不断上水平、上台阶。切实转变安保部服务作风,提高工作效率,增强服务意识和奉献精神。

4、在国家一级馆的评审中,应xx中心要求,管理处要提供安保部分的文件,时间短内容多,在原有文件的基础上,进行了修改和优化并打印成册,中心的两位主任和金波看后很满意,手册也作为评审部分存档。

三、安保部20xx年工作纲要。

20xx年即将过去,新的一年将要到来。在新的一年里,我们将继续围绕公司和管理处中心工作,克服缺点,改进方法;深入基层,掌握实情;加强管理,改进服务;大胆探索安保部工作新思路、新方法,促使安保部工作再上一个新台阶,为公司的健康快速发展作出更大的贡献!

下面根据本年度工作情况与存在不足,结合目前公司发展状况和今后趋势,安保部计划从下几个方面开展20xx年度的工作:

1、努力提高安保主管、领班的综合素质,加强理论学习、业务学习,强化服务与管理意识,制定相应的考核管理制度,明确分工,充分调动工作积极性,使部门服务管理工作再上新台阶。

2、完成各阶段和重点工作分析,为明年的工开好头;

3、做好员工日常培训,使员工在工作的同时学到知识,为个人的发展打下基础;

4、充分考虑保安的流动性问题,做好员工激励工作,培养员主人翁精神和献身精神,增强团队凝聚力和归属感。

星级酒店工作总结篇4

从一个公司小小的业务员走到今天公司的项目经理,其中的酸甜苦辣,个中滋味也只有自己能够体会了,不过这些年我一直是通过自己的努力,一步一个脚印慢慢的过来的,这使我慢慢的开始懂得了创业的艰苦,我走到现在这一部,我更加珍惜我的工作了,我将会在工作中尽自己最大努力的,公司项目经理工作个人总结。

回顾20__上半年,在公司各级领导的正确指挥及担保业务部领导的直接带领之下,本人始终按照公司20__年工作部署,并根据本人工作实际,紧紧握住做业务和抓营销两把钥匙,在项目经理的工作岗位上做到了努力学习,大胆实践,转变观念,很快适应了我公司快速发展的要求,圆满完成了全年工作任务。主要情况汇报如下:

一、端正工作态度,坚持勤奋敬业、廉洁自律的职业操守

本人热爱自己的本职工作,热心为客户服务,认真遵守劳动纪律,有效利用工作时间,坚守岗位。需要加班完成工作时,就利用晚上和休息天进行调研和评审报告撰写,公司下达的临时工作任务,都能够按做到按时按量完成。在日常工作中严格自律,谢绝客户多次请客送礼,努力维护公司在客户心中的良好的形象,也实际提高了自身的职业修养。

二、圆满完成了项目经理各项业务指标

在20__上半年中,本人实际完成担保贷款业务笔数_笔,完成任务量的__%,完成业务金额为__万元,完成任务量的__%。其中作为项目经理a角完成业务_笔,金额__万元,作为项目经理b角完成业务_笔,金额__万元,以上本人参与完成的项目共计_笔,业务量总额__万元。上述成绩的取得得益于公司各级领导的正确领导,同事的鼎立支持,再加上本人坚持不懈的努力和花费了大量的加班时间,可以说每一笔贷款,每一分业务都包含着心血,留下了刻骨铭心的记忆。20__上半年本人付出了辛勤的汗水,也收获了成长的喜悦。

三、坚持不懈努力学习,业务理论及实践经验得到快速提升

本人在20__年坚持理论学习与实践操作相结合,通过公司培训、业余自学多种渠道积累业务知识,并坚持及时总结。本人的论文《中小企业文化建设的难题及_之策》在《__担保》杂志上发表,受到不少客户的好评;本人半年工作总结也得到了王总的肯定,担保项目“人、事、物”原则的思考逐步深入,从单纯的“人”、“事”和“物”的三方面扩展到“人”与“事”、“人”与“物”、“事”与“物”的对立统一上,个人总结《公司项目经理工作个人总结》。对该原则的深入思考,使得本人业务操作的思路愈加清晰,而不断的业务积累又反过来促进了对该原则的深入领会和扩展,感觉收益匪浅。

四、加强贷后管理,努力为公司执行力的提高贡献力量

在20__年公司布置重点进行的系统流程录入、档案归档及“回头看”工作中,本人严格按照公司要求,认真完成本人项下的任务,努力做到系统流程与项目流程一致;在项目归档工作中,本人也按照公司要求按时按步骤移交了档案资料,同时也通过该项工作,对贷款资料及时查漏补缺,完善了贷后管理;在回头看工作中,本人按照公司整体部署和担保部具体的安排,对本人负责的贷款企业全部走访了一遍,其中对重点企业海南__有限公司走访了3次,对海南__有限公司存货质押情况不定期抽查9次,较圆满完成了公司任务,为下一步工作理清了思路。

五、客户营销工作取得较大进展

缺乏优质的客户资源是新项目经理普遍面临的困难,在20__年全年的工作中,本人时刻将客户营销工作作为自己的核心任务来抓,全年度推荐企业加入信用协会共计_户,其中已放款的有____包装有限公司一户__万元,已通过交通银行评审但尚未放款的有海南__贸易有限公司一户__万元,其他正在进行担保或委贷业务评审的有两户,该两户计划发放贷款约__万元。

在客户营销的实践中,本人深刻领会并坚决贯彻落实王总多次提出的“向客户上下游延伸的”思路,在实际着手营销客户过程中受到业务部潘部长的悉心指导,收益匪浅。最值得称道的例子是对海南__有限公司的项目操作。在项目调查过程中,本人走访了__公司下游的十余家印刷包装厂,在核实__公司销售收入的同时,也向这些印刷包装厂宣介担保公司,了解到了他们的融资需求,解答他们的具体疑问。通过项目经理的言行使他们深切感觉到担保公司工作人员敬业、诚恳、严谨、务实的工作作风,不少企业申请加入了信用协会,其中海南__包装有限公司和海南__包装有限公司还通过我公司担保分别获得了开发银行__万元和__万元的贷款支持。今后本人还将会继续贯彻王总“向客户上下游延伸的”的营销思路,继续拓宽客户来源,深入挖掘发展潜在客户,将营销工作向纵深推进。

六、通过较长期的实践,总结出交行贷款相关流程

通过交行贷款,我公司提供担保并由开发行再担保的渠道是公司20__年底开通的新的贷款渠道,但是由于其程序较复杂,且涉及从交行各支行到分行零贷部、法务部、主管行长

等多个操作环节,最后还要经过开行审批流程,项目经理操作过程中需要耗费极大的时间和精力。本人在20__年通过海南__有限公司和海南__贸易有限公司两户企业在上述渠道操作的实践,同时在_副总、_副总及_部长的直接领导下,总结出一整套比较成熟和完备的与该渠道相关的资料、文件及操作流程,一方面为今后公司相关业务的顺利开展打下了比较坚实的基础,另一方面使得本人担保理论知识和实务操作水平上了一个新的台阶。本人认为,必须及时总结工作中的经验教训,对指导日后的工作大有裨益,今后本人仍将坚持不懈抓紧。

星级酒店工作总结篇5

在x月份工作中客流并不大,由于季节性的到来等因素,完全的进入到了淡季,面对淡季的到来,我们在x月份工作中还有很多做的不到位的地方,同样也有突出之处,改进错误的工作。

卫生:

前厅,在卫生方面应该是一项常抓不懈的工作,在中班重逢时对前厅外围墙面,鱼池,转门的清理并进行保养,对外围玻璃上的胶布与工程部配合进行处理,对后厅的外围卫生同样去坚持去做好,按照周计划卫生进行打扫,要求领班每天安排需做卫生,对一号电梯的护理和每日的日常卫生在客人下楼不忙的情况下要及时的去查看与清理,夜班对琉璃灯玻璃球的清理。男宾将一更的地面不锈钢处用起蜡水进行清理,效果非常的好,由于很长时间没有清理发费的时间也较长,对水区的地面进行了全面的刷洗,效果也是很明显的,由于地面的吸物性较强,刷洗后很快又渗透进去,要求夜班分区进行刷洗。对男宾的公区卫生东步梯进行刷洗并保持很好。对卫生间的卫生进行检查登记,巡查记录本,并规定时间进行清理,除异味。对合作部门的卫生要求,大池每日二次的里外清理,上午十点,晚上一点以后刷洗。并由领班监督,主管上班检查。以达到更好的洗浴环境。

纪律:

前厅在夜班中出现的违反公司纪律员工较为严重,出现脱岗,坐岗现象,给工作带来许都的负面影响,对晚班员工进行罚款和教育,对领班处连带处罚,加强对夜班工作的监管,并规定夜班员工叠毛巾不允许坐岗叠,对坐岗,脱岗,睡岗的员工处以50元以上罚款,领班连带,领班出现以上情况降级或打回试用期,得到了相对应得控制,我们还得继续加强监管员工的工作,培养领班的自我约束意识。体现前厅的基本素养,曾强集体荣誉感。男宾,在整体上来说还是较好,在本月出现一名员工穿便装进入营业区,当场进行罚款处理。一名员工出现偷吃鸡蛋当场罚款处理,无其他纪律情况出现,对合作部门的纪律约束,在上班期间不允许在营业区乱站乱靠现象,不允许在里面抽烟,出现违反纪律最底50元罚款。

服务:

前厅新员工进入的比较多,在各项业务上还是有所欠缺,在服务上也体现出了许都的不足,如:收银双手递物,接物,服务用语的不规范,在班前会中去采用简单的练习方式和工作岗位领班去带领,对新员工地服务要求进行统一规范,并在收银员中以末尾淘汰制,优中选优的原则,已淘汰一名收银。在淡季的到来,员工对客流的下降有些不适应,不知道如何做起,在服务中及时的纠正员工的此种心态的表现。加强员工的微笑服务,对客的服务用语的规范,不要使用随意性语言,加强员工的30度鞠躬问好,正确的引领手势,已达到服务的标准。员工的主动服务意识较好。一更的服务做到随时提醒客人以免出现丢失物品现象,对上月强调的客人手机随意放的现象基本杜绝,前厅部为了公司的服务更上一层楼每天领班要尊寻到客人意见或建议,已达到更好的服务水平。

销售:

在销售中主要激励员工的推销激情,鼓励员工推销,每天给员工定任务,促进有目标性的去开展销售工作,男宾在本月的推销中激情非常高昂,特别在按摩的推销经过男宾的顾客都有不放过任何的机会。

下月计划:

1:在人员心态上进行稳定,并对稳定的员工进行技巧培训。

2:对细节服务进行培训和监督,主抓仪容仪表,定岗定位等。

3:对设施设备进行检查,消除安全隐患,对员工进行安全知识培训。

4:加强对于领班级别管理人员的监督和教育,使其得到提高。

5:加强卫生的保持同时避免长时间的死角卫生,坚持做好日常卫生与周计划卫生。

6:加强部门与部门的相互沟通,建立更好的和谐团队。

星级酒店工作总结篇6

今天我们以愉悦的心情,迎来了新世纪的又一个新年。过去的一年,是对喜来登酒店发展具有重大而深远意义的一年。在董事长英明果断的决策和正确的领导下,与时俱进,积极适应市场需求,使喜来登酒店走上了制度化、规范化管理的轨道;市场营销和客户服务工作不断上水平、上档次并获得了丰厚的回报。获得较好的经济效益的同时,喜来登酒店在漳浦乃整个漳州的知名度也扩大了。今天我作为喜来登酒店总经理,向大家作20xx年的工作总结和20xx年的工作安排。

一、回顾20xx年的主要工作

20xx年的工作可以概括为“一个中心,两个重点,三个要抓”,详细的说就是“以顾客为中心;重管理树形象、重发展强品牌;抓安全生产、抓文化培训、抓节能增效”。下面我将详细进行阐述。

1、一个中心:以顾客为中心。

“顾客就是上帝”以顾客的需要为目标、以顾客的满意为标准,这是每个经营者都必须遵守的信条。但是如何从行动中让顾客享有“上帝”感,不是靠一句就能展现出来的,要付诸行动从多方面着手:通过了解顾客的需求,提高员工素质,提高管理水平,提供舒适的环境,提高服务质量等等方面的工作相结合才能达到。根据顾客的需要,完善我们的工作方式,根据顾客的满意度来衡量我们的成绩。只有让顾客满意,酒店才能有更高的发展,因此酒店全年的工作始终围绕这个中心来进行。

2、两个重点:重管理树形象、重发展强品牌。

重管理树形象:科学决策,群策群力,一个企业要发展,必有一套行之有效的管理体系。酒店领导层根据各项工作任务的要求,制定了全年工作计划,提出了指导各项工作开展的总体工作思路,酒店全体员工,上下一致,齐心协力,在创收、创利、创优、创稳定方面作出了一定的贡献,取得了颇为可观的业绩。通过动员,增强了求真务实抓效能的针对性、实效性;进一步明确了职能范围和各负其则的长效机制;规范了学习要求;破除了无所作为、不思进取的平庸观念,提高了酒店职工工作的积极性和主动性,极大地提高了服务质量和服务水平,也为酒店在漳浦同行业中形成标榜。

重发展强品牌:20xx年,喜来登酒店全年客房入住率达xx%,平均房价xx元/间,餐厅就餐率达xx%,日均收入xx万元,在漳浦同行业中处于前列。这些都得益于硬件设施的改进、服务质量的提高。作为漳浦第一家四酒店,我们有着得天独厚的优势,但也深知行业竞争的激烈,谁能稳住更多的客源,谁就能达到更长久的可持性发展,20xx年酒店积极寻找客源,通过市场调查,详细分析本县的竞争形势,与多家单位签订固定协议,稳固客源,在县委接待方面,至始至终,展示酒店质的服务,通过各部门员工的齐心努力,保证了全年接待工作无失误,得到了县委县政府的充分肯定。另一方面加大酒店宣传和营销力度,利用媒体宣传自我,积极寻找培养新客源,努力提高服务意识,全面树立酒店的良好形象。在漳浦乃至更大的范围树立起喜来登酒店品牌。

3、三个要抓:抓安全生产、抓文化培训、抓节能增效。

抓安全生产:酒店坚持“安全第一,预防为主”的方针,本着“安全无小事”的原则,全方位地做好安全工作。签订并逐步落实了安全生产目标责任制。特别加强了对餐厅、员工宿舍、食品卫生、车辆保管、出租房屋等重点和薄弱环节的消防安全管理,做到责任到人;坚持进行安全卫生大检查,并对存在的安全隐患及时、整改;工程保安部加强了对安全隐患整改及习惯性违章方面的督促和跟踪。做到了检查到位、操作规范到位、整改及时,消除安全隐患。大大提高了员工及管理人员的安全意识。

抓文化培训:酒店一直把对企业文化的形成和员工的培训作为一项重点来抓,完善培训方式,采取集中培训和灵活培训相结合的模式,结合服务人员的知识结构,找准部门特点与弱点,将重点放在店纪店规、礼节礼貌等服务技能操作规范化的培训,促进酒店管理水平和服务质量的提高。同时,建立健全班前例会制度,以便及时总结前一天的工作,安排当天的工作。注重教育、引导广大服务人员树立“宾客至上”的思想,以客人的需求为主线对客服务。要求在对客服务尽量满足客人合理的要求;转变“怕麻烦、怕费时费力”的思想。力求服务上有所突破,用客人的口碑扩大酒店形象和影响面,整体服务质量有较大提高。全年共评出优秀员工名,她们是全体员工中的佼佼者,是凯都人的优秀代表有、是喜来登酒店人的骄傲,我们要向她们学习,学习他们敬业奉献的精神,学习她们爱岗敬业、勤肯钻研的工作态度;更加学习她们善待顾客、细致周到的服务理念。

抓节能增效:首先,加强财务核算管理。各经营部门按月核算收支,分析营业收入和成本控制情况,发现问题及时采取对策。财务部加强对每日收入的审核,避免了各收银台的漏洞。各项帐款及时催收,尽量避免了跑帐、漏帐、死帐的发生。其次,各部门都扎实做好了成本核算和成本管理的各项基础工作,严格控制了酒店非生产性支出,降低酒店的各项管理费用。在采购环节上,严格坚持审批制度,用多少采购多少,采购部门及时与仓库沟通联系,并配合做好库存的盘点工作,避免了物资积压。再次,在日常的管理中,各部门注意对员工进行节约思想的教育和引导,提高了酒店职工的节约意识。对酒店的设备设施管理本着保养和维修相结合、修旧如新的原则,注意设备设施维护、保养,总结改进错误及容易损坏设备设施的操作方式,防患于未然;将维护保养具体贯彻到日常操作的细节中,必要的环节要形成良好的操作习惯。

当然在一年中,酒店也突出了一些存在的问题,有些来自于客人投诉反馈的意见,有些是酒店部门自查所发现的。具体有以下几方面:

1、设施设备不尽完善。

2、员工队伍不够完善,员工流动率过高。

3、服务技能有待提升。服务技能主要表现在人员文化修养、专业知识、外语水平和服务能力等综合素质高低不一、参差不齐;酒店尚未制订出切实可行的“绩效考核”;执行的随意性等个体行为在一些管理者身上时有发生。

4、服务质量尚需优化。从多次检查和客人投诉中发现,酒店各部门各岗位员工的服务质量,横向比较有高有低,纵向比较有优有劣。白天与夜晚、平时与周末、领导在与不在,都难做到一个样地优质服务。反复出现的问题是,有些部门或岗位的部分员工,仪容仪表不整洁,礼节礼貌不主动,接待服务不周到,处理应变不灵活。此外,清洁卫生不仔细,设备维修不及时等,也影响着酒店整体的服务质量。

5、营销部未形成强有力的客户团队。

总之20xx年取得的成绩都归功于全体员工不懈的努力。同仁们,通过大家的团结协作、共同努力,喜来登酒店在过去的一年中管理更加规范、制度更加健全,取得了更大的进步,我们喜来登酒店人可以自豪地说:是我们谱写了喜来登酒店新的辉煌篇章。

二、部署20xx年度工作

20xx年,我们面临的市场竞争将更加激烈,客源也有待进一步提高,客观形势要求我们效益必须进一步提升。根据董事长的要求,我们今年的营业收入要比去年增幅%。只要我们积极改革挖潜,完成任务我们是有信心的,在我们面前是机遇与挑战并存,压力与动力同在,在喜来登酒店人面前没有攻不下的难关,我相信只要抓住机遇,就能战胜一切挑战。

为圆满完成20xx年全年任务指标,我们必须努力做好以下几个方面的工作:

1、内挖潜力,外拓客源,共同提高客户入住率及餐厅就餐率。继续在全员营销全同服务上下功夫。喜来登酒店上下,人人都是服务员,个个都是营销员,营销中有服务,服务中有营销。建立客户档案,了解客人的爱好,无微不至地做好服务工作。为扩大喜来登酒店在漳浦县乃至漳州市的影响,适应不同顾客群体的需求,要利用一切喜庆机会,开展丰富多彩的特色促销活动。作个有心人,商机到处有,采取“走出去,请进来”、送上门、发贺卡、送优惠等多种形式,让顾客了解喜来登酒店,享受喜来登酒店的服务。

2、开展优质服务和创先活动,为员工展示才华提供舞台。继续评选季度优秀员工活动,对于当选的员工,颁布资金并作为职位提升的主要依据。在全公司营造争当先进、向先进学习的浓厚氛围,促进服务质量的提高。

3、做好各项服务保障工作,一切为了顾客的需要。客房部、餐饮部是公司的第一线,直接为顾客服务,代表着喜来登酒店的形象,喜来登酒店的形象如何,首先取决于客房部和餐饮部的服务。认真总结服务经验,提升服务质量,让顾客开心而来、满意而归,争取百分百的回头率。其他各部门除了出色完成本职工作外,要为客房部、餐饮部做好服务保障工作。财务部要及时准确、公平、合理地处理好涉内涉外财务,做好商品、物资采购,确保一线需求。保安工程部,做好水、电、暖、冷、气正常运行,设备完好无损,节能降耗,指挥、管理好顾客及员工车辆。人事部做好员工的选聘和人力资源的编制定员管理,绩效考核、薪资管理及员工培训工作。

同仁们,今年是喜来登酒店开业的第六年,也是漳浦成为优秀旅游县的第一年,我们要抓住这个大好时机,实现今年的营业任务,需要酒店领导的正确领导,更需要全体同仁的共同努力,让我们团结一致,开拓进取,锐意创新,实现喜来登酒店经济效益的突飞猛进,以优异的业绩为喜来登酒店奠定坚实基础,为喜来登酒店品牌而努力奋斗!

星级酒店工作总结篇7

作为酒店前台,我尽责的去做好服务,本来也是要求很高,而且能来我们酒店的客户也是对于服务很是挑剔,所以更是要尽责做好,无论是遇到什么样的一个客户,我都是会耐心的帮客户解决问题,一些可能自己处理不了的,也是会安抚客户然后联系领导来及时的处理好,同时在工作上,同事们也是愿意积极的来配合,处理好工作来为客户服务,作为前台自己的工作一年下来也是得到了很多客户的肯定,当然我也是知道还有一些方面还可以做的更好一些,但也是清楚一个也是自己的经验不足,还有能力上也是和一些同事相比我还需要继续的努力提升才行的,只有继续的工作才能把事情做得更完美,不过这也是一个过程,特别是经过了这一年的考验,我也是相信以后我能在岗位上把客户服务更好。

除了工作,我也是积极的去学习,特别是上半年基本没有什么太多的工作可以去做,酒店也是无法开业,而在家的日子我也是没有去看电视剧去让自己松懈,而是去看关于酒店相关的一些书籍,服务相关的,也是多和同事一起交流,酒店也是组织了线上的培训,让我们了解更多关于工作的事情,去反思之前自己的工作,回顾中也是知道自己有哪些问题,然后去改进去进步了,到了开业之后才能服务好,作为前台我知道也是代表着酒店的一个形象更是不能做的糟糕的。而不断的提升自己,去优化服务的方式,一些动作也是在家里去训练去让自己成为习惯,这些虽然以前也是做过的,但是我知道反复的去练习也是可以让自己更加的熟悉,同时在学习的时候更是看到一些问题,然后改进。

而过去的一年,自己做好工作得到提升,同时也是明白在以后工作里头是要继续做好服务,前台的看起来轻松,但在五星级的酒店,这却是需要能力需要我们服务好才行的,我也是会继续的来努力,做好自己今后的前台工作。

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