幼儿园2023后勤工作总结6篇

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要知道及时记录工作总结,就是为了让我们及时发现自己的不足,写好工作总结对我们将来的工作发展也是有很大帮助的,以下是怎么写范文网小编精心为您推荐的幼儿园2023后勤工作总结6篇,供大家参考。

幼儿园2023后勤工作总结6篇

幼儿园2023后勤工作总结篇1

本学期自从开学以来,我园后勤人员,努力加强自身的政治、业务技能学习,提高技能,克服了后勤工作点多、面广、任务繁杂等的一系列困难,任劳任怨,认真工作,努力进取,保障了幼儿园各方面工作的顺利进行,赢得了大家的一致好评。本学期在后勤管理上,我们主要做了以下几个方面的工作:

一、食堂管理方面:

我们对每一个水池都进行了分工细化,达到了上级卫生部门的要求。另外,加大了对炊事人员的业务学习,使她认真贯彻《食品卫生法》和《晋江市餐饮业食品卫生管理要求》的精神,努力工作,严格按照幼儿园制定的每周食谱进行操作,树立高标准服务幼儿的思想,对幼儿饮食严格把好卫生质量关,准时、保质保量地供应幼儿热饭、热菜,受到幼儿园及广大家长的一致好评。

二、校舍管理方面:

我园经常组织有关人员对各班教室、活动室及午睡室进行巡视,本期共检修风扇12把,维修窗户4扇,更换损坏的窗户玻璃2扇,维修幼儿桌椅及其他设施9件,更换各班损坏的桌椅5个,疏通下水道2处。发现安全及事故隐患及时进行排除,保障了幼儿通道的安全畅通。

三、后勤服务方面:

牢固树立一切为孩子、为教师服务的思想,统一为教师购买了必需的办公用品,努力改善教师的办公条件,协助教师制作各类教具190套(件),使各班能顺利地完成了本学期的教学计划。努力配合教师搞好每次公开的教学活动,全面提供后勤保障,使每次公开的教学活动都能圆满完成,给广大家长留下了良好的印象。

四、安全保卫方面:

组织门卫人员认真学习,按照幼儿园作息时间认真履行职责,对来园来访人员做了认真登记,严格执行幼儿接送制度,本期没有发生一起幼儿走失事件,保证了幼儿在园的安全。在做好本职工作的同时,门卫人员还积极进行了对园内所有绿化的日常管理,经常性地对园内绿化进行修枝、除草、施肥,保证了我园绿化的成活率,真正使我园做到了环境的美化、净化。同时,全期共组织后勤有关人员进行了两次对园内教玩具的全面安全检查工作,维修破损教玩具10套(件),对园内所有设施进行经常的巡视,及时消除了存在的隐患,使全园本期没有发生一起入室盗窃和火灾事故,确保了幼儿园校舍设施及幼儿的人身安全。

全体后勤人员在幼儿园主管的领导下,努力工作,尽心尽责,保证了幼儿园各项教学工作的顺利进行,但是,由于后勤工作的特殊性,我们的工作仍然存在一些不足,在今后的工作中,我们将加强学习,提高自身的修养,努力改善服务质量,把后勤保障工作做的更好、更扎实,使我园真正成为服务更规范、管理上台阶的幼儿园。

幼儿园2023后勤工作总结篇2

幼儿园的后勤工作是一件烦琐的服务性工作,事情杂而散,可谓是“剪不断,理还乱”,我园的后勤管理工作从目前状况来看,各岗位能严格执行规章制度,但也存在不足之处,下面就各项工作做一总结。

一、膳食管理

膳食管理工作是保教工作的基础,也是家长最为关心的问题,在过去的一年里,我园的保健医生认真的计算幼儿营养所需量,制定每日配膳单,在每季的营养测查中,幼儿所需营养都能达到标准。

定期开展每月一次的伙委会,共同探讨膳食管理问题。在伙委会上,由保健医向家长详细的介绍食谱制定的依据以及每天营养的搭配,并认真听取了家长的建议和意见。由教师填写每天的膳食反馈表,根据反馈意见及时更改食谱。在今年,又增加了油条、大饼等自制主食。采买人员严格的按照配量进行购买,在采买中,从来不买腐烂变质等便宜货。

二、保育工作

这一学年,制定了幼儿生活常规管理与常规管理,使之形成文字性材料;加强了幼儿常规的培养,如饭前便后洗手、饭后擦嘴等,并使之逐步形成了习惯;在开学初对全体教师进行了生活管理技能、安全工作技能、卫生消毒技能的培训,并在日常工作中教师之间进行了互相切磋。

在冬季幼儿外出时,及时为幼儿穿好外套,以防由于室内外温差太大,幼儿患病。

在卫生方面加大了检查力度,保育员卫生意识加强了,全园卫生比去年上了一个新台阶。

三、财务工作与财产管理、维修

认真的做好了收托费、发奖金工作;认真记录各种帐目,做到帐实相符、帐证相符;严把资金使用关,协助园长搞好经济结算。

开学初,对全园各岗的物品进行了清查登记,对大型物品每月进行检查并了解其使用情况,出现问题随时解决;对班内物品的领取实行了登记,初步建立了物品领取登记手续。

四、卫生保健

配合妇幼保健中心做好新幼儿入托体检工作及时建档并做了认真记录、分析和统计。在园幼儿的肝功澳抗检查工作达到。针对冬季流行性感冒,及时为全园幼儿服用板兰根水,按期、按时做好各种疫苗的接种,使接种率达到了;认真作好晨、午检工作,杜绝各种传染病及流行性感冒在我园发生;严格执行卫生消毒制度,加强了卫生管理的力度。

五、安全保卫工作

根据我园的实际情况进行了开、关门制度。加强门卫值班制度,闲杂人等一律不准进入,生人找人一律问清原因并登记。每月检查大型玩具的使用情况,定期召开安全会议,增强教师安全意识,严防各类安全事故在我园发生。

以上就是我今年在后勤部的总结,在今后的工作中,我会不断探索实践,不断总结反思,在部门更出色地完善各项工作!

幼儿园2023后勤工作总结篇3

本学期的后勤工作在落实园务工作计划有关精神要求时,进一步树立服务思想,紧紧围绕园整体工作安排,积极配合保教工作的开展,始终以优质的服务为目标,脚踏实地完成了各项后勤工作任务,全面提高了后勤服务质量。

一、指导思想

后勤工作是做好幼儿园管理工作和工作的基础所在,在上级领导的关心支持和教师们的积极配合下,认真贯彻《幼儿园指导纲要》精神,抓好后勤工作,保障供给,做到责任明确,分工到人,切实做好幼儿安全、卫生保健、财务工作、食堂工作、门卫工作及园内环境管理工作等。

二、具体工作与措施

(一)做好财产、财务管理工作

1、坚持勤俭办园的方针,合理利用有限资金,尽量做好二次利用,为幼儿园办实事,办好事。

2、做好学年度的预算、决算的审核、检查监督工作,严格财务制度和财经制度。

3、严格财务制度,分工明确,一切财经支出都必须在园长的统一安排下进行,每张票都必须由园长签字,每学期对财务账目审查一次。

4、会计坚持每月上报结算报表,使园长能掌握资金情况,合理安排资金。

(二)事务工作方面

1、及时做好教学用品、办公用品和教玩具的采购工作和更新工作,并根据本园的特点,做好各班的教学用品和环境布置材料。

2、做好幼儿园的维修工作,经常检查决明子沙池、海洋球室、幼儿超市和幼儿各种玩具。消除不安全因素,幼儿园的门窗、班级卧室、玻璃、自来水、电等及时维修。

3、做好幼儿园的卫生保健工作,对幼儿的玩具、被子和寝室经常消毒。并做到消毒有记录。各班教师要配合保健医生做好工作。

4、关心幼儿生活,办好食堂。

(1)要经常深入食堂检查工作,要求严格执行食堂工作制度和卫生制度,全心全意为全园师生服务。

(2)召开膳食委员会,接受家长委员提议,改进幼儿食谱。每天午餐做到热菜热饭,做到营养搭配,价廉物美,让幼儿吃饱、吃好,使家长放心。

(3)做好开水的供应工作,充分利用各班的茶水桶,让幼儿随时喝水。

(4)搞好食堂的卫生工作,生熟分开,杜绝一切不卫生因素,培养幼儿良好的进餐习惯。

(三)搞好园舍建设,创设优美环境

加强幼儿园的卫生环境管理。整个校园内外分工到人,生活教师负责,做到一日一小扫,一周一大扫,保证整洁干净,窗明几净,室内外无纸屑、无痰迹、无杂物,各种用具摆放整齐,保洁区无杂物。

(四)加强后勤员工队伍建设,努力规范化管理

1、继续加强员工的思想工作,引导他们牢固树立以保教为中心、提高服务意识,树立工作主人翁精神。

2、结合后勤各岗《岗位职责》及工作考核制度,每月评选服务之星奖优罚劣,激发后勤人员工作的积极性与主动性,提高工作质量。

3、加强后勤人员业务学习,定期组织后勤人员学习幼儿园的规章制度及幼儿园出现的一些案例和防范措施;特别是幼儿园卫生消毒、食品安全、注重理论联系实际,牢固树立服务第一。

2、坚持勤俭办园的原则,积极倡导节约水、电、煤气、材料等,减少浪费。

3、爱护园内设施设备,认真做好各类检修工作,对小型维修工作尝试自己动手完成,竭尽所能节约维修经费开支。

4、定期检查各班室的资产情况,督促加强保管,降低损坏与流失,强调二次利用。期初保管人员将班级、各办公室财产进行全面清查核对,建立了完整台帐,使园各种设备做到账目清晰,查阅方便;每月保管员认真进行资产的清理核对工作。

幼儿园2023后勤工作总结篇4

幼儿园是培养人的地方,是文明的象征。要树立一个幼儿园良好的形象,反映全园教职员工的精神面貌,必须营造一个“和谐、愉悦、安全、舒心”的工作、学习环境。而这些都与后勤管理的优劣密切相关。因此,尽力做好后勤服务工作,显得尤为重要,结合本学年各类工作计划和和幼儿园实际情况,在幼儿园行政和全体教职工的支持及配合下,通过后勤人员尽心尽责、共同努力、克服困难,有计划、有步骤、有重点地完成了各项工作,确保了幼儿园教学工作顺利开展。我们始终本着“为教学服务、为幼儿服务”的宗旨,努力做好后勤常规管理的工作,促进幼儿园健康良好的发展。现就20xx年的后勤工作总结如下:

一、重视后勤人员的思想学习,提高他们的服务意识

本学年,我们有计划的坚持加强了对后勤人员的政治思想和业务学习,保健老师参加了托幼机构组织的技能知识培训。在学习的同时认真对照职责要求,总结和分析工作中的得失,肯定了后勤人员工作上进步和成绩,指出工作中存在的问题,提出改进的意见和方法。通过学习,后勤人员的服务意识得到了提高,用她们的话说,工作不分贵贱,后勤岗位虽不起眼,但它直接关系到幼儿园每个孩子的健康,少了就不行。由于对工作的重要性有了进一步的明确,本学期后勤服务的质量有的新的提高。

二、加强后勤管理,严格执行各种制度

1、做好教师教学用品及幼儿学习用品和班级卫生用具的分发工作。开学初,教室、课桌椅、教学器材、教材、教学用具等的调配、维修、添置等按期到位。教学用品和幼儿用品,班级卫生用具按时无误地发到每个班级和老师、保育员手中,及时添置各种用具,保证教学工作顺利开展。

2、做好后勤保障工作。幼儿园的各项活动,我们全力以赴,做好优质服务,保证各类活动正常有序进行。

3、做好幼儿园设施的检查、维护工作。幼儿园需要小修小补的事情可以说天天都在发生,我们都能力所能及地加以处理好,后勤人员本着节约的原则,自己动手做些小修理,如:门窗、门锁、电灯、水龙头等,并做到随叫随到。

4、积极做好幼儿园环境卫生工作。首先,是幼儿园的“阳光”文化环境,包括全园文化环境,班级文化环境,请全体教职工密切配合,创造和维护好幼儿园的“阳光”文化环境。其次,加强幼儿园绿化的管理,责任到人,保证了花草树木的正常生长,美化校园,绿化校园,为师幼提供了良好的教学环境。

5、对幼儿园内所有的电源线进行定期检查,请专业人员进行检测,以防漏电,并对教室内的开关、电扇全部进行全面检查。对存在安全隐患的地方及时进行维修。定期检查电子监控是否正常,规范管理。放学后,每天由保安人员进行园内进行巡视,检查“三关”情况(门窗、电源、水龙头是否关闭好),为幼儿园的财产安全和全体教职工的生命安全提供了有力保障。

三、建立和完善各项管理制度,确保校园安全

1、切实加强领导,幼儿园将继续建立健全由园长为第一责任人的校园安全工作领导小组,专门成立了安全工作领导小组,园长为组长,后勤园长为副组长,组员由保健老师、年级组长和各条线负责人组成。形成园长直接领导,定期对全体教职工进行安全,增强教职工的责任感。并组织全体教职工认真学习上级转发的各种安全、安全检查等文件,让大家明确到安全工作是人命关天的大事,安全工作人人有责,使教职工在思想上对安全工作高度重视,齐抓共管,为全园师生营造一个安全、安静、和谐、健康的学习和工作环境。

2、加强安全管理,为了确保幼儿能够生活在一个健康安全的环境中,我园坚持“安全第一、预防为主”的方针,制定和完善了安全工作的一系列规章制度,对幼儿园的值班巡视、门卫管理、防火安全、饮食安全等相关人员进行学习培训,增强他们的工作使命感和责任感以及处置突发事件应急事件的应变能力,另外,规定保安人员每天至少二次进行校园安全检查巡视并且有记录,每周进行一次全面的安全大检查,对检查出的问题和隐患、立刻报告第一责任人进行整改,规定一般问题不超过二十四小时,一时不能解决的问题,马上组织力量,利用双休日进行修复,彻底排除不安全因素,确保教学的正常开展,根据上级部门的要求,认真做好每月上报校园安全信息工作。

3、开展安全演练活动,上午9点20分,幼儿园举行了一场消防应急疏散演练活动。安全工作重于泰山,幼儿的安全防范一直是幼儿园工作的重点,为进一步普及消防安全知识,切实加强幼儿园消防安全意识,提高全体师生对突发事件的应急能力,使幼儿从小具备消防安全意识,做到在发生火灾时能临危不乱、有序的、迅速的按照消防逃生路线安全疏散,确保生命安全,每学期幼儿园都会组织师幼进行消防安全演练,做到防范于未然。

四、珍爱幼儿生命,提高卫生保健水平

1、认真落实晨检、因病缺勤病因追查与登记制度,做到发现问题早发现、早报告、早处置。

2、认真抓好卫生消毒工作,制定了一系列的卫生消毒制度,班级、食堂严格按照有关规定对幼儿的玩具、餐具、生活用品等其它物品进行消毒,并作好消毒记录。保育员认真作好班级卫生及环境区的清扫工作。被褥、床单、褥套、毛巾按规定清洗、晾晒。保健老师不定期的对卫生保健工作进行抽查、督促指导保育教师作好卫生保健工作的每一环节,确保了幼儿在一个干净、温馨的环境中健康成长。

3、食堂管理方面,为了保证孩子足够的营养,保健老师严格按照幼儿营养标准认真制定好每周食谱,做到配餐营养科学化、饭菜合理多样化,增加幼儿的进食量。

4、认真踏实的作好传染病的预防工作,在传染病多发期,幼儿园后勤有关人员高度重视传染病的预防工作,每天认真作好晨检,把好幼儿入园第一关,上下午不定时的到班级随检,发现问题随时解决,同时保健室通过家校路路通、宣传橱窗,向家长宣传传染病的有关知识、临床症状、预防措施等。杜绝了传染病的发生。

五、存在问题

1、管理上还有欠缺的地方,对个别保育员管理不到位,导致在卫生保健年检中出现问题,一个保育员在准备幼儿开水时不慎摔倒受伤。

2、平时督查不到位,在期末保育员基本功评比检查时,保育员工作还存在问题,比如:消毒和清洗时间间隔短,有时没有按规定进行。

一学年来,全体后勤人员在幼儿园这个温暖的大环境下,团结协作,为幼儿营造了一个整洁、明净、美丽的生活和学习环境,为幼儿的安全、健康提供了保障,为教学工作的顺利开展提供了方便。在今后的工作中,后勤工作人员将加强学习,提高自身的修养,努力改善服务质量,把后勤工作做得更好、更扎实!

幼儿园2023后勤工作总结篇5

后勤工作是我园开展各项工作的基础,是做好保教工作的保障。转眼20_年即将结束了,本学期我们后勤人员在园领导的重视、关心和支持下,继续本着全身心服务幼儿、服务一线教师的思想,以大局为重,认真工作,努力进取,保障了幼儿园各方面工作的顺利进行。

一、重视后勤人员的思想学习,提高后勤工作人员的服务意识。

本学期来园领导高度重视后勤工作,进一步加强了对后勤工作的管理。不定期的组织学习,召开后勤人员工作会议,在学习的同时认真对照职责要求,总结工作中的得失,肯定了后勤工作人员思想上、工作上的进步和成绩,指出工作中存在的问题,提出改进的意见和方法。通过学习,增强了后勤工作人员的服务意识,业务知识和操作技能也得到了很大提高。她们明白自己的这份工作虽不起眼,但它直接关系到幼儿园每个孩子的健康,不能有丝毫的马虎。

二、后勤管理工作的规范加强,优化了日常服务质量。

1、安全管理方面,我们一如既往地重视和加强了安全防护和安全工作,全园上下始终将幼儿的生命和健康视为首要。每周五对大型玩具、电器设备、班级设施及食堂等进行了全面的检查,每次有检查记录,发现问题做到及时上报和维修。严格接送制度,本学期为新生及部分遗失旧卡的老生重新制作了安全接送卡,并督促门卫把好大门关。协助医务室做好幼儿的体检、疾病、流行病的预防工作,在流行病多发季节做好一切消毒、灭害虫的工作。积极宣传平安保险和医疗保险,现我园已完成了所有的投保工作,并积极配合家长做好了理赔协调的相关事宜,最大限度的转移和分散幼儿园、家长、幼儿的风险,努力创建平安校园。

2、规范食堂管理,确保全园师幼饮食安全、营养。我园坚持以公益性、服务性和安全性的原则:

一是把好人员关:对有传染病的工作人员实行转岗或退岗,严格做到持证上岗、着装上岗。

二是把好采购关:大宗物品根据市场行情集体商议定点采购,并严格索证、索票。采购员不买腐烂变质、有毒有害的食品,做到当天食品当天采购,不留隔夜食,确保了食品的新鲜和质量。采购的物品经保管员重新过称,炊事班长验质,出入库登记后才能进入加工间或储藏室。十一月份,我园后勤园长、总务主任及教代会成员成立了监督小组,坚持每天早上、中午把好食品出入库流程,并参与签字监督。

三是把好食品加工关:每月召开了伙委会,由医务人员与伙食委员会成员共同商讨制定营养丰富的食谱,做到荤素搭配、干稀搭配、甜咸搭配,一周内不重复。本学期响应上级文件号召,不给幼儿进食成品食物,幼儿的早午餐点均由食堂工作人员加工操作,并坚持食品留样登记和24小时留样,大大保证了幼儿的食品卫生及安全。

四是把好卫生关:对食堂内部卫生我们做到了三查六防,食堂卫生每天按时打扫,严格执行餐具,操作具保洁消毒,并摆放整齐有序,每周五进行彻底的卫生大扫除。正是规范严格的食堂管理,使得我园本学期无一例食品中毒事件,得到了家长和社会的一致好评。

3、做好财物管理,确保钱物有效利用。我园一直坚持勤俭持园,充分发挥有限资源的作用。严格财务制度,合理利用有限资金为幼儿园办实事、办好事。每张发票都严格执行园长、分管副园长签字的制度方可入账,学期末对财务账目审查一次。班级财产由保管员登记,根据教学的需要,做好物品的选购和调配,并对各班各室的公物进行登记。各科室及全园财产由总务主任登记管理,对有损坏、不明去处的物品,由使用者照价赔偿,本学期通过检查,发现物品保管使用情况良好,无遗失、重大损坏物品。

三、切实抓好校园环境设施改建,打造美丽和谐校园。

平时定期更换了大门及操场周围的花卉,对树木花草及时整枝治虫,努力净化、美化、绿化校园。我们还注重校园硬件设施的建设:暑期我园对操场大型旧玩具进行了添置更换;拆除了旧城堡,扩大了绿化面积;对部分油漆脱落的墙群、建筑等重新粉刷一新;全园十七个班级均配置了班班通,为前勤保教工作的顺利开展提供了积极有力的支持与帮助。我园食堂今年暑期改扩建完成后,旧锅炉进行了整改,现由以前污染较大的煤锅炉改用较环保的天然气锅炉;厨具也更换一新,排烟系统更加先进,并配备了停电所需的发电机一台,创设了一个更加方便、卫生的食堂工作环境。同时我们还完成了新建食堂的环境布置,打造了全新的食堂文化:

一是重新设计制作了食堂各区域标牌。

二是食堂各岗相关职责制度等重新上墙。

三是通过标语、图文等形式渗透饮食安全、卫生、礼仪等相关内容,达到美化食堂环境的作用。

总之,一学期来,我们全体后勤人员在幼儿园这个温暖的大环境下,团结协作,为幼儿营造了一个整洁、明净、美丽的的生活和学习环境,为幼儿的安全、健康提供了保障,为教学工作的顺利开展提供了方便。跨着新的一年,全体后勤人员将以更高的热情、更积极的态度投入到工作中去。

幼儿园2023后勤工作总结篇6

在园领导的关心与指导下,本学期我园坚持以服务师生为宗旨,进一步加强 食堂人员素质,提高服务质量,提高管理水平,团结一致积极工作。为了更好地 保障师生身体健康,维护师生的权益,现将本学期食堂工作作一下总结:

一、严格膳食管理,认真做好饮食卫生工作。 我园本着卫生、安全、富有营养、利于消化的总要求,每周为幼儿制定营养 食谱,做到品种多样,搭配合理并保证按量供给。为了提高伙食质量,我们在菜 肴的搭配、 烹饪上下功夫, 保证幼儿吃饱吃好, 同时还为体弱儿童增加了营养菜、 肥胖菜。 每月我们还及时做出营养分析,我们对营养分析结果,及时让幼儿园伙委会 了解,广泛听取伙委会成员的意见建议,发现问题,共同讨论,调整食谱,保证 幼儿各类营养素摄取均衡。同时我们还将每天菜肴向家长展示,让家长了解自己 孩子在园的用餐情况,增加幼儿伙食的透明度。定期有保健医生、营养员巡视幼 儿进餐情况,了解食物是否符合幼儿的口味,发现问题及时改正。 在饮食卫生方面,我园严把了采购、验收关,发现、变质的原料一律退 回;同时由保健医生严格督促营养员严格按照预防性消毒及烹调加工的要求进行 日常操作,对所有进口食物进行了留样,并做好了留样登记。因此,在各条线的 共同努力下,本学期没有发生过一起食物事故。

二、规范日常操作细节,不断提升营养员工作质量。 加强营养员的理论学习,按照操作规范,强化细节、规范、严谨操作,增强 服务意识。 认真组织全体人员参加每月一次的理论实践学习活动, 通过现场观摩、 案例、理论学习及技能展示来切实提高理论操作水平。并做好活动记录,以理论 指导实际工作,从而提高工作质量。 组织全体食堂工作人员认真参加园内的政治学习,提高思想素质和服务意 识。通过学习卫生工作管理条例和食堂操作规范,做好安全卫生工作。明确各岗 位的工作职责,确保幼儿、教工的饮食安全。在膳委会的监督指导下,根据每月 营养分析,不断改进,取长补短,使幼儿园的营养工作质量不断提高。

三、高度重视卫生安全工作,加强检查、及时反溃 1、严格执行各项制度。把好食品的采购、验收、入仓、烹饪、运储、分发 等各个环节的安全卫生关。严格按规程操作各类设备,不违章违规操作。经常检 查设备的运行情况,确保设备安全运行,设备出现异常立即维修或报修。 2、严把进货关。做好食品的进货关与检查检验关,杜绝假冒伪劣和三无 (无生产厂家、无生产日期、无保质期限)食品进入食堂;坚决杜绝采购过期、腐 烂变质、 污秽不清, 混有异物或其他感观性状异常等可能对人体健康有害的食品。 做好购买食品的索证工作。 3、严格做好食品的加工关。对所加工食品做到煮熟煮透,尽可能做到色香 味俱佳。必须做到生熟分开,用专用工具、专用冰箱存放食品。 4、认真做好食堂内外的卫生。每天做好食堂各功能间、餐厅及食堂外场地 等场所的清洁卫生工作,始终保持整齐清洁。 5、每天做好消毒工作。餐具必须做到一清、二涮、三冲、四消毒,消毒后 的餐具存放在保洁厨中。严禁使用未消毒餐具及加工用具。营养员按照一条龙操 作程序进行,特别加强营养员二次*室和备餐间的三白和手的消毒的检查。 6、加强食堂仓库的管理,进出货及时登记,保证幼儿摄盐量、摄油量等不 超标。 幼儿园食堂的安全卫生管理工作直接关系到孩子们的健康与幼儿园的稳定 发展。在今后的工作中,我们会不断探索实践,不断总结反思,将食品卫生工作 纳入日常重点工作范畴,更出色地完善各项工作!

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